مرحبــــــــآ بكن في آخر محطة :d
التحليــــــــة
~~~
اخترتلكم وصفتين، الاولى طعمها لايقااااااااوم:
Mousse au Chocolat
المقــــــآدير:
140غ شوكولا (انا استعملت منى بالحليب، من الاحسن ما تستعملي نواغ باسكو تجي فور شوية او نقصي من كمية الشوكولا)، 4 بيض، 2 م ك ماء، 2 م ك سكر.
دائما في تحلياتي نستعمل الفاكهة، هي غير مذكورة في الاصل لكن مع رمضان الواحد ما يقدر ياكل مالا نخلطها مع التحلية.
في اكواب التقديم، قطعت موز الى قطع صغيرة،
في حمام مائي، ذوبت الشوكولا مع 2 م ك ماء، عادي ما تخافيش من تذوب الشوكولا خلطي مليح ترجع عادية ما تفسدش، ضيفي السكر وخلطي مليح،
نخفق بياض البيض الى ثلج وندخلو للثلاجة يبرد،
نحيت الشوكولا من الحمام المائي، ضفتلها 4 صفار بيض واحدة تلو الاخرى، وفي كل مرة نخلط بسرعة بملعقة،
وبقيت نضيف في بياض البيض بالشوية ونخلط من تحت لفوق حتى ما يتكسرش، حتى تجانس الكل،
نفرغ الخليط في الاكواب بالملعقة، وزينت برقائق الكوكاو المحمص ودخلتو للثلاجة،
يقدم بآرد
اممممممممممممممممم :yahoo01:
~~~
بالنسبة للتحلية الثانية هي عبآرة عن عصير فوآكه،
درت 3 حبات موز، حبة تفاح، 1 ياووغت طبيعي، عصير فرويتي بالاناناس.
درتهم كآمل في الميكسور وخليتهم يتخلطو بيآن،
يقدم بـــــــــآردآ
اممممممممممممم
ســـــــــلآمـي
آخر تعديل:
