مقادير الكريب الحلو
كوب ونصف من الحليب
100 غ من الدقيق
حبتان من البيض حجم كبير
ملعقة حجم كبير من زيت الزيتون
ملعقة حجم كبير من السكر
ملعقة من الفانيليا
مقادير الحشوة :
كاستر
طريقة تحضير الكريب الحلو:
- قومي بتنخيل الدقيق داخل وعاء عميق وضعي الفانيلا واخلطيه مع الدقيق
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض واخلطيه جيدا ثم اضيفي السكر اليه ثم اضيفي خليط الدقيق مع الفانيليا بالاضافة الى كوب من الحليب شغلي الخلاط على سرعة متوسطة واتركيه لعدة دقائق الى تتكون لدينا عجينه لينه ثم اتركي العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة
- احضري مقلاة من التيفال ضعي فيها القليل من الزيت على نار متوسطة ثم ضعي بداخلها القليل من العجينة مع تحريك يدك بشكل دائري لكي تأخذ العجينة شكل المقلاة اي قرص دائري ثم قومي بتحميرها من الجهتين ثم اخرجيها واستمري بذلك الى ان تنتهي الكمية
- احشي الكريب بالكاستر ثم لفيها على شكل مثلث وضعيها بطبق للتقديم
