طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

Bouchra zarat

:: ممرضة ::
صُنّآع آلمُحْتَوَى
إنضم
27 سبتمبر 2013
المشاركات
8,400
نقاط التفاعل
13,003
النقاط
356
العمر
28
محل الإقامة
وهران
الجنس
أنثى
%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A91-660x330.jpg


%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A91.jpg

مقادير عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة :


  • بيضتين
  • نصف كأس سكر
  • 3 ملاعق كبيرة من العسل
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت
  • ملعقة صغيرة بيكربونات
  • ملعقة كبيرة من الليمون أو الخل
  • فانيلا (اختيارية)
  • طحين أبيض (فرينة)
مقادير الكريمة :

  • 4 كؤوس من الحليب
  • كأس من السكر
  • 5 ملاعق كبيرة من النشاء
للطلية :

  • شوكولاطة سوداء أو بيضاء أو الاثنين حسب الدوق .
  • القليل من الحليب
  • القليل من الزبدة
للتزيين :
زيني بالمكسرات (فول سوداني , جوز , لوز , فستق … ) أو يمكنك الاكتفاء بطلية الشوكولاطة.
طريقة تحضير حلوى الطبقات بالشوكولاطة :


  1. في وعاء ضعي البيض و اخفقيه بالخلاط الكهربائي جيدا ثم اضيفي السكر واخفقي ثم باقي المكونات بالتدريج .
  2. اضيفي الطحين الأبيض (الفرينة) واجمعي بها حتى تحصلي على عجينة طرية قسميها الى عجينتين و ابسطي كل عجينة بسمك 0,5 سم و ضعيه على ظهر صينية الطهي (الأحسن) المدهونة بالزبدة حتى لا تلتصق حلوى الطبقات بالشوكولاطة بالصينية و قومي بنفس الشيء بالنسبة للعجينة الثانية ثم ضعيه في الفرن.
%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9-2.jpg



  1. بعد أن يتم الطهي في الفرن اخرجيه من الفرن .
  2. حضري الكريمة بمزج الحليب و السكر و النشاء في وعاء فوق النار حتى الغليان وتتماسك الكريمة .
  3. ضعي طبقة من الحلوى ثم الكريمة الساخنة ثم الطبقة الأخرى ثم فوق سطح حلوى الطبقات بالشوكولاطة ضعي طلية الشوكولاطة ( في حمام مائي دوبي الشوكولاطة مع القليل من الحليب و الزبدة ) .
%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9-3.jpg

%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A94.jpg

اتركي حلوى الطبقات بالشوكولاطة في الثلاجة حتى تتماسك الكريمة وتتماسك الحلوى ثم قصيها الى مربعات كبيرة أو صغيرة حسب رغبتك و بالهناء والشفاء.

%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9-5.jpg
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

بارك الله فيك اختي روعة
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

شكرا على الوصفة

انا نموت عليها امي كانت تحضرهانا كي كنا صغار بصح تلفت الوصفة ذا شحال وانا نحوس عليها عند عائلة وكل وحدة كيفاش ديرها مي انا معجبتنيش تاعهم ولقيتها غير عند جارتي بشرى
 
آخر تعديل:
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

انا نموت عليها امي كانت تحضرهانا كي كنا صغار بصح تلفت الوصفة ذا شحال وانا نحوس عليها عند عائلة وكل وحدة كيفاش ديرها مي انا معجبتنيش تاعهم ولقيتها غير عند جارتي بشرى
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

حلوى بنيييينة يعطيك الصحة .انا تاني نديرها مي ب 3 او 4 طبقات وتجي رووعة والله نديرها في كل عيد ميلاد]
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

[FONT=&quot]merci beaucoup pour cette recette, elle vraiment magnifique[/FONT]
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

بارك الله فيك جاوك روعة يعطيك الصحة
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

اممممممممم
تبان تشهي
يعطيك الصحة
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

صحيتي الله يعطيك ما تتمناي
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

روووووووووووووعة
تسلم الايادي
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

مليحة بزاف هادي الله يبارك يعطيك الصحة​
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

امممممم شهيتيني نروح نخربش في الكوزينة
يعطيك الصحة
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

الله يبارك تشهي
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

يعطيك الصحة
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

بارك الله فيك اختي
 
رد: طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

يعطيك العافية
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top