كرشة مع ادواتها
تغسل جيدا وتغلى قليلا وتقطع مربعات صغيرة الكل يقطع قطع صغيرة وكمشة حمص
ثوم بصل دبشة كثيرة شوية معدنوس
كروية كمون فلفل اسود طماطم مصبرة وحبة طازجة يقلى الكل جيدا حتى
يرجع الخليط يلصق ويطلق في الزيت
تمرق وتخليها تطيب واذا عندك الكوكوط مليح
لما تطيب الحمص وتعقد الخلطة طفي عليها