ان شـــــــآء الله الكـــــــلّ بخير ’’
دآئمآً مع وصفآتي في الحلويآت، :d
كآن عندي يآووغت طبيعي مآلقيت وآش نعمل بيه،
اخترعتله وصفة :p
الحمد لله خرجت بنينة ومآحآوزونيش صحآب الدآر :yahoo01:
نخليكم مع المقـــآدير:
6 بيض، 200غ سكر عادي، 1 ياووغت طبيعي، عصير ليمون، 200غ فرينة، 2 خميرة كيميائية، زبيب.
طريقة التحضير:
نفصل البيآض عن الصفآر،
نخفق بياض البيض الى ثلج ونضيفله نصف كمية السكر،
من جهة أخرى نخفق الصفار مع النصف الثاني من السكر حتى نتحصل على كريمة ذات لون اصفر فاتح
نضيف الياووغت وعصير الليمون ونواصل الخفق،
نخلط الفرينة مع الخميرة،
ونضيف بالتناوب لخليط الكريمة مرة البياض مرة الفرينة مع الخميرة مغربلين،
ونخلط بالسباتول من تحت لفوق برفق،
واخيرا نضيف الزبيب،
ندهن مول بالزبدة من الاحسن يكون كآري، انا عندي هآد فقط
ندخل البيسكوي لفرن مسخن مسبقا
بعد ما ينضج الكيك نسقيه بالسيرو
( كاس ماء، نص كاس سكر، يغلو 5 د نطفي النار ونضيف قليل ماء الزهر)
نخلو الكيك يرتآح شوي، ثم يزين بالشوكولا ورقائق اللوز او الكوكاو المحمص
يقطع ويقدم
اممممممممم
ســــــــــلآمي
