أهلا باللماويات والزائرات في مطبخي المتواضع
لبارح درت غراتان بطاطا بصدر الدجاج والبيشاميل
يعني من أسهل وصفات الغراتان وأكثرها بساطة
المقادير والطريقة معا
خيرت حبات بطاطا متوسطة الحجم وصغيرة قشرتها
وقطعتها دوائر وحطيتها في كسكاس وتبلتها بملح وفلفل أسود وحطيتها تفور
وهنا بعد ما فارت
كنت طيبت صدر دجاج في شوية بصل وثوم وملح وفلفل أسود وفتفتو
أيضا طيبت صلصة بيشاميل
نجيب المول لي يدخل للفرن نستف البطاطا من أسفل
ممبعد الدجاج
ما ننساش نسقيه بشوية مرق باش ما تجيش الغراتان ناشفة
ثم طبقة البطاطا
ثم البيشاميل
شفتو ولا اسهل خخخخخخخخ
ندخلها للفرن حتى تحمار ملفوق وتصير بهاذ الشكل :d
شكرا للمتابعة
تم بعون الله
ههههههه
