مســــآء الأنوآر غآليآتي ~
صح مولودكم حبووبآتي الغآليآآت
كل عآم وانتومآ بألف خير
جبتلكم اليوم وصفة غريبية بالقرفة على الطريقة المغربية
نبدآو على بركة الله،
المقــــآدير:
نصف لتر زيت، 400غ سكر عادي، فاني، 5 م ك كوكاو محمض ومطحون، جلجلان (سمسم)، 1 م ك قرفة، 2 خميرة كيميائية، فرينة.
طريقة التحضير:
نخلطو الزيت والسكر والفاني جيدا،
نضيف المكسرات،
ثم الخميرة والقرفة،
ونلم العجينة بالفرينة حتى تتماسك
نشكل كويرات ونثقبها في الوسط
نضعها في صينية بها ورق الطبخ
نضيف القليل من القرفة فوق كل حبة
وندخلوها لفرن مسخن مسبقا
هنا بعد ماطآبت
تترك حتى تبرد تمام ونحوها من الصينية،
وتقدم
نلتقي في وصفآت اخرى باذن الرحمن
ســـــــلآمي
آخر تعديل بواسطة المشرف:
