مورانغ على طريقة ام رامي

[jojo12]

:-r:-r مورانق من مطبخي
على حمام مائي اخفقي بياض بيضتين مع رشة ملح ثم اضيفي 200غ سكر عادي وواصلي الخفق حتى يصبح ثقيلا وتذوب حبيبات السكر ابعديه عن النار وواصلي الخفق حتى يبرد تماما ويتماسك
شكليه واطهيه في فرن قلييييييييل الحرارة مدة طويلة حتى ينشف ملييييييييييييييييح
يمكنك اضافة الفاني ايضا

 

[{مُدَلَّلَتُهُ}]

رد: مورانغ على طريقة ام رامي

الله يبارك خرج هايل يعطيك الصحة بصحتكم
​

 

[الحلم الوردي]

رد: مورانغ على طريقة ام رامي

يعطيك الصحة اختي
​

 

[jojo12]

رد: مورانغ على طريقة ام رامي

خطوات اعداد جاتوالمكـونات:
كوب غير ممتلء سكر
كوب زبدة ذائبة ويمكن
استعمال الزيت بدل الزبدة
6 بيضات
2 كيس خمارة حلوى
2 علب شوكولاطة
مبشور الليمون
فرينة (طحين)
مربى
حلوة الترك (الحلوى الشامية)
مكسرات للتزيين

ه كيك الشوكولا والمربى التحـضير: في وعــاء او جفنة نخلط كل من البيض والسكر والزبدة الذائبــة و مبشور الليمون ثم نضيف الخميرة

و الفرينة حتى الحصول على عجينة طربية نقسمها الى ثلاثة اجزاء


نخضر صنية الفرن وذلك بدهنها بالزبت

ناخذ الجزء الاول من العجينة نقــوم بحله بواسطة حلال (نشابة) بابعاد الصنبة وعلى ورق الزبــدة

(كي يسهل وضعه في الصنية لان العجينة طرية لا يمكن حملها باليــد بعد حلها ) ونضعه في الصنية ثم نفرش طبقة من المربى على وجه هذه الطبقة من العجينة ونــرش عليهــا حلوة الترك بعد تفتيتها و بفس الطريقة نحل الجزء الثاني من العجينة ونفرش على وجهها طبقة من المــربى

ونرش عليها حلوة الترك وكذلك الجزء الثــالث لكن من دون مربى او الحلوى الشــامية


و بواسطة شوكة نثقب هذه الطبقات الثلاث وندخلها الفرن في الدرجة 200 درجة مئوية


عند النضج نزين السطح بالشوكولاطة الذائبة وبعض المكسرات او جوز الهنــد حسب الـذوق ثم نقطعـها


--------------------------
انشاء الله يعجبكم وهادي الصورة نتاعو كيك الشوكلاطة بلمربى

 

[خفيفة الروح]

رد: مورانغ على طريقة ام رامي

بارك الله فيك وعة

 

[Djaouida]

رد: مورانغ على طريقة ام رامي

شكر أختي علي وصفة.....

 

[choroukguid]

رد: مورانغ على طريقة ام رامي

رااااااائع شكرا على الوصفة بالتوفيق للكل

 

[hadil2044]

رد: مورانغ على طريقة ام رامي

مشكورة
​

 

[كفاك غرور]

رد: مورانغ على طريقة ام رامي

ميرسي رح اعملها وجرب

 

[HADJER HADJIRA]

رد: مورانغ على طريقة ام رامي

هايل......

 

[مشتاقة الى الله]

رد: مورانغ على طريقة ام رامي

يهبل مرسي

 

[taleb2011]

رد: مورانغ على طريقة ام رامي

[FONT=&quot]جزاكم الله خير [/FONT]