قاطو بالشيكولا

@R@ZIK

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
2 أكتوبر 2007
المشاركات
6,767
نقاط التفاعل
8,893
النقاط
351
1_37.gif


هذا قاطو جربته عجبني الشكل وهي وصفة للأخت أم أماني ربي يعطيها واش تتمنى
هذي صورة لشكل القاطو على طريقة أم أماني

do.php


ما خرجليش 100 /100 الديكور ههه مي الذوق رووعة
مريم غاليتي هذي هي الوصفة


do.php

المقادير:
500غ مرقرين
كاس سكر رطب
7 صفار بيض
كاس كاوكاو محمص ومرحي خشين
نص كاس جلجلان
نصف كاس نواد كوكو
2 م ك كا كاو وهذا اختياري ممكن نترك العجينة بيضا (انا شخصيا خليتها بيضا)
1 خميرة
فرينة
نحتاج ايضا شكولة
طلية
معجون
كاوكاو

الطريقة:


نخلط السكر مع المرقرين بالباتور جيدا ثم نضيف الصفارونستمر في الخلط ثم الكاوكاو والجلجلان والنواد كوكو والخميرة ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة مثل عجينة الصابلي مالازمش تكون يابسة باه نقدر نشكلها
do.php


do.php


do.php


do.php


do.php

نشكل كويرات بحجم 28غ

ونضغط شوية بالكف او اصابع اليد حتى نتحصل على شكل يشبه نوعا في حبة الفرولة او بيضة صغيرة
do.php



ندخلها للفرن تطيب على 180درجة راح يزيد حجمها وراح نلاحظ انها تشققت نوعا ما نوغمال لان فيها جلجلان حب وكاوكاومدشش مع الخميرة تتشقق شوية نخليه تبرد تماما

هذا شكلها بعد ماطابت شكلها اصبح يشبه نوعا ما البيضة
do.php


الان نقوم بتحضير الطلية
ناخذ بياض نخفق شوية بالشوكة ونضيف الفاني والسكر الرطب لي كنا غربلناه قبل وشوية ملون ابيض حتى نتحصل على طلية نزين بها الحلوى نحطها في لابوش ادوي

من جهة نذوب الشكولة على حمام مائي ونضيفلها شوية حليب ونحرك نغطس حبة الحلوى في الشكولة مانغطسهاش كامل حوالي ثلاثة ارباع من طول الحبة وقبل ماتجف الشكولة نشكل خطوط بالطلية لي حضرناها
do.php



بواسطة كوردون نعطيها شكل مثل الميلفاي*

نكمل باقي الحلوى ونخليها تجف من بعد بالبانسو ندهن الجزء المتبقى بالمعجون مالازمش نخفف المعجون بماء الزهر نخلوه ثقيل لان العجينة مافيهاش بزاف السكر
بعد ماندهن بالمعجون ونزين بالكاوكاو نقدم في ليكيسات

تفضلوا

do.php


do.php



ان شاء الله يعجبكم
تحياتي للجميع
:regards01::regards01:
 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
رد: قاطو بالشيكولا

السلام عليكم

انا اول وحدة الطبسي ليا ممم
يعطيك الصحة رزيقة تحفة
بصحتكم
 
رد: قاطو بالشيكولا

السلام عليكم

انا اول وحدة الطبسي ليا ممم
يعطيك الصحة رزيقة تحفة
بصحتكم

بصحتك أميرة التالي ما يلحقش
شكرا حبيبتي لمرورك
تحياتي
 
رد: قاطو بالشيكولا

يعطيك الصحة حبيبتي على الوصفة
المهم في الذوق و حتي شكل خرجلك مليح
بصحتكم​
 
رد: قاطو بالشيكولا

يعطيك الصحة حبيبتي على الوصفة
المهم في الذوق و حتي شكل خرجلك مليح
بصحتكم​

أهلا روز منورة
شكرا غاليتي
البنة روعة تسلمي
تحياتي
 
رد: قاطو بالشيكولا

وعليكم السلام يعطيك الصحة والشكل خرجلك لاباس بيه تسلم يديك
 
رد: قاطو بالشيكولا

واش نقولك ياعزيزت قلبي رزيقة كل ما نطلب منك حاجة تلبيهالي الله يفرحك دنيا واخرة ويسهلك طريقك ويوفقك في حياتك يا حنان منان يارب العرش العظيم يعطيك الصحة وما شاا الله عليك طلتك في كوزينة اكتر من الرائع ربي يبارك
 
رد: قاطو بالشيكولا

واو أختي هايل راه باين بنين يعطيك الصحة أختي
 
رد: قاطو بالشيكولا

واش نقولك ياعزيزت قلبي رزيقة كل ما نطلب منك حاجة تلبيهالي الله يفرحك دنيا واخرة ويسهلك طريقك ويوفقك في حياتك يا حنان منان يارب العرش العظيم يعطيك الصحة وما شاا الله عليك طلتك في كوزينة اكتر من الرائع ربي يبارك

أهلا أختي مريم ربي يحفظك على الدعوات ويفرحك
اطلبي ما شئت نحن هنا لنفيد و نستفيد
تسلمي غاليتي اسعدنس كلامك
تحياتي
 
رد: قاطو بالشيكولا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واااااو يشكلوو يشهي عجبني بزاااف
يعطيك الصحة غاااليتي
 
رد: قاطو بالشيكولا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واااااو يشكلوو يشهي عجبني بزاااف
يعطيك الصحة غاااليتي

منورة روكا
تسلمي حبيبتي
تحياتي
 
رد: قاطو بالشيكولا

صح اختي هاذ القاطو بنين ياسر راني شفتو من قبل وجربتو درتو في الستنونس تاع راجلي الوقت الي سوتنا الدكتوراه وجا ملي وكيما قلتي الشكل ماخرجليش كيما دارتو مولاتو بصح الذوق ولا أروع
 
رد: قاطو بالشيكولا

صح اختي هاذ القاطو بنين ياسر راني شفتو من قبل وجربتو درتو في الستنونس تاع راجلي الوقت الي سوتنا الدكتوراه وجا ملي وكيما قلتي الشكل ماخرجليش كيما دارتو مولاتو بصح الذوق ولا أروع

اهلا اختي منورة
صحة وهنا
تسلمي على المرور
تحياتي
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top