المكونات:
قطع من صدر الدجاج
فلفل أخضر مقطع مكعباب
بصل مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات
وللتتبيلة :
التتبيلة تختلف أنا إخترتها كالآتي
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
كركم
توابل دجاج
ثوم
زعيترة جافة
زعتر جاف
قصبر مطحون
ملعقةخردل
ليمون 3 ملاعق
زيت زيتون ملعقتان
زيت نباتي ملعقة واحدة
ملعقة معجون طماطم
نقطع الدجاج مكعبات وونضعه داخل التتبيلة نغطيه ونتركه ليلة كاملة أو من الصباح للمساء
والصور توضح باقي الخطوات
لك الإختيار إما أن تشويه على الفحم أو تدخليه للفرن
آخر تعديل بواسطة المشرف: