جبتلكم اليوم طبق ارز محبوب عند العائلة
بســــــــم الله
المقـــــــآدير:
ارز، بصل، طماطم، فلفلة خضراء، لحم مرحي، توابل.
طريقة التحضير:
اول شيء حطيت الماء مع ملح وشوية زيت واوراق رند،
بعد ما غلى حطيت فيه الارز
وخليتو مدة 20 د او نصف ساعة تقريبا حتى يستوي لكن ما لازم نفوتوله باسكو يتعجن
قطعت 2 بصل الى مكعبات صغيرة وضفتلهم ملح وفلفل اسود
قطعت 3 حبات فلفلة خضراء الى مكعبات صغيرة وضفتلها ايضا ملح وفلفل اسود
رحيت اللحم و ورابيت 3 حبات طماطم و ضفت لكل جهة ملح، فلفل اسود، شوية كروية، زعفران، وقصبر
اول شيء، بديت بقلي البصل،
بعد ما ذبال البصل نحيتو وضفت الفلفلة تتقلى
بعدها نحيتها وقليت اللحم المرحي
واخيرآ لآصوص تومآت
بعدها خلطت الكل مع الارز ويقدم
امممممم
ســــــــــلآمي
آخر تعديل بواسطة المشرف:
كن درك راكي في دارنا
