طريقة عمل الكَوآج

[سكون الفجر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلاً ومرحباً بكم أحبتي في الله، يسعدني جداً عودتي اليكم من جديد
سأقدم اليوم بين يديكم وصفة شهية جداً أرجوا أن تعجبكم
بسم الله

الى المقادير ..
1 حبة باذنجان مقطعة حلقات
3 حبة بندورة حلقات
نصف كيلو لحم مفروم
2 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
ربع كيلو شحم
3 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم












التوابل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
رشة شطة

طريقة العمل..
نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع فيها الشحم لكي نذوبه بشكل جيد



نحركه بشكل ممتاز على نار قوية وحين نجد ان الشحم قد ذاب تماماً نقوم بإضافة البصل







مممم شهي جداً هكذا ذبل عندنا البصل وربما تحمر بعضه، هنا نقوم بإضافة اللحم والتوابل ونحركه بشكل جيد

والآن جاء وقت ترتيب هذه المكونات اللذيذة في الطبق ونجهز الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
الطبقة الأولى ستكون الباذنجان

ثم حلقات الطماطم

والآن المكون الأساسي ألا وهو اللحم



ثم نقوم بإضافة كأس من الماء الى صلصة الطماطم ونذوبها ثم نسكبها فوق اللحم





نتركها في الفرن لمدة ساعة ونصف الى ساعة و45 دقيقة
وتقدم مع الرز الأبيض





وبالصحة والهناء إن شاء الله
نلتقي في وصفات جديدة ان شاء الله
في أمان الله

​

 

[نبض الحياة]

رد: طريقة عمل الكَوآج

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركآته
اممممممممممممم حبيبتي تهبببل طبختك اليوووم
يااا عيووني شو بتشهي
يعطيك الصحة غااليتي
الله يسلم ايديك
بصحتكم حبيبة

 

[سكون الفجر]

رد: طريقة عمل الكَوآج

يا هلا بالغالية
تسلميلي على هذا الرد اللي يرد الروح
الله يسلملي هالعيون
جزاكِ الله خيراً غالتي
آمين وإياكِ
تسلمي :$
​

 

[مريم.]

رد: طريقة عمل الكَوآج

اه اه اه ييا شقيقتتي ما شا الله والله رووووووعة وانا نحب بدنجال طريقة تهبل يعطيك لصحة اختي امممممممم​

 

[سكون الفجر]

رد: طريقة عمل الكَوآج

يا عمري نورتيني وأسعدتي قلبي بوجودك، والله اشتقتلك كتييير
اييه وأنا مثلك وخصوصاً بهكذا طريقة أي دون ان يقلى مممم
تسلميلي قلبي انتِ الروعة كلها ربي يبارك بعمرك​

 

[الحلم الوردي]

رد: طريقة عمل الكَوآج

ممممممممممممممم
الله يبارك اختي سكون
من شكلها يشهي
تسلم الأيـآدي
بصحنكم
​

 

[سكون الفجر]

رد: طريقة عمل الكَوآج

الله يبارك فيكِ غالتي ملاك
تسلمي يا الطيبه
على قلبك حبوبة
حفظكِ الله
​

 

[السلطانة]

رد: طريقة عمل الكَوآج

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يبارك طبق رائع ومكوناته طيّبة

عودة ميمونة أختي سكون للمطبخ اللماوي توحشنا أطباقك
​

 

[iman-dz4ever]

رد: طريقة عمل الكَوآج

اممممممم تسلم الايادي عل الاكلة الروووعة تشهي
شكلك رايحة تخليني اكسر الريجيم بصح تستاهل
رووووووووووعة ماشاء الله
​

 

[سكون الفجر]

رد: طريقة عمل الكَوآج

الله يبارك فيكِ وبعمرك أختي أم ياسمين ربي يكرمك
أنا التي إشتاقت الى وضع الوصفات ودخول الموضوع عشرات المرات لكي أرد على التعليقات
تسلميلي
​

 

[سكون الفجر]

رد: طريقة عمل الكَوآج

الله يسلمك حبيبتي، وجودك هو الروعة ربي يحميكِ
ههه لالالا، إياكِ وكسر الرجيم إلتزمي به والطعام لن يهرب ستتذوقينه لا شك في ذلك
الله يحميكِ ويكرمك ويلبسك لباس الصحة والعافية
​

 

[rose09000]

رد: طريقة عمل الكَوآج

السلام عليكم
أممم سكون من تصاور راهي تشهي
يعطيك الصحة حبيبتي
بصحتكم
​

 

[سكون الفجر]

رد: طريقة عمل الكَوآج

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلمي غاليتي، بارك الله فيكِ
جزاكِ الله خيراً، وإياكِ
أسعدتني بردك
​

 

[samah06]

رد: طريقة عمل الكَوآج

اممممممم وصفة شهية
يعطيك الصحة

 

[ام أمينة]

رد: طريقة عمل الكَوآج

مشكورة على الوصفة تشهي

 

[بنقابي افتخر]

رد: طريقة عمل الكَوآج

امممممممممممممممممم
الطبق يجننن بارك اله فيكي على هده الوصفه

 

[tistissa dj-tissou]

رد: طريقة عمل الكَوآج

اممم يعطيك الصحة حبيبتي الطبق روعة مشتهية نذوقو
بصحتكم اختي

​

 

[hadil2044]

رد: طريقة عمل الكَوآج

يسلم ايديك
فكرة جديدة عليا مشكورة
​

 

[سكون الفجر]

رد: طريقة عمل الكَوآج

اممممممم وصفة شهية
يعطيك الصحة

تسلمي أختي سماح بارك الله فيكِ
​

مشكورة على الوصفة تشهي

بارك الله فيكِ أختي أم أمينة
​

امممممممممممممممممم
الطبق يجننن بارك اله فيكي على هده الوصفه

الله يبارك بعمرك حبيبتي، عاش من شافك يا حلوة
أسعدتني جداً بحضورك الجميل
وفيكِ بارك الله عزيزتي
​

اممم يعطيك الصحة حبيبتي الطبق روعة مشتهية نذوقو
بصحتكم اختي

​

بارك الله فيكِ عزيزتي، أسعدتني جداً بردك الجميل، جربيها بكمية صغيرة
وإن شاء الله تعجبك
​

يسلم ايديك
فكرة جديدة عليا مشكورة
​

الله يسلمك من كل شر غاليتي
جربيها وستعجبك جداً بإذن الله
​