غراتان الشفلور اقتصادي وبنين
تغلي راءس شفلور مع ورقة رند وخل وملح تقلي بطاطة مكعبات وتخدمي بشاميل نصف لتر حليب زبدة وتوابل لما تطيب نضيفولها واربع حبات جبن مثلثاث وبيضتين ترص البطاطة في الصينية والشفلور يعصر عليهم نصف حبة ليمون وتبرش حبيتين ثوم ويرش الحشيش معدنوس ودبشة ونصب البشاميل واخير الجبن رابي وتدخل للفرن لذيذة ورهيبة ونسمة الثوم والليمون مع الجبن كارثة
آخر تعديل بواسطة المشرف: