- إنضم
- 21 مارس 2010
- المشاركات
- 44,625
- نقاط التفاعل
- 68,163
- النقاط
- 696
- محل الإقامة
- عالم النسيان
- الجنس
- أنثى
السلام عليكم والرحمة
ان شاء الله راكم مـلآح
اليوم جبيتلكم
{طريقتي في صنع الشورمــــآ}^^ من مطبخي
المقــآدير:
شرائح الداند
توابل {ملح_فلفل عكري _فلفل اسود_كاري_ثوم_كركم }
كسبر مقطع
اعواد الشواء
بوات نتاع طماطم مصبرة
المنيوم
الطريقة
بعد مانقطع الداند الى قطع كبار شوية
ونزيد نحطلهم التتبيلة
ونخلطها مليح
من بعد نحكم البصلة
ونعبي اعواد الشواء بالداند
ونحطهم في الالمنيوم
ومن بعد لابوات نتاع طماطم فارغة
نحطها في ماء مايغلي لمدة ساعة
ومن بعد نحيلها الالمنيوم
ونزيدلها كمية من الزيت ونحطها في الفوغ
باش تتحمر
من بعد نقطعها
