السلام عليكم
للمرة الثالثة أرحب بكم مع تمنياتي لكم بالخير والعافية
وكما سبق وأن أعطيتكم مقدمة على أسباب الطبخ راجعوها في تحضيري للطبق الرئيسي
في هذه المشاركة لطبق المعجنات جبتلكم بوراك *أحنا نسموه بوراك وكاين يقولو بريك وكل واحد يسمي كيما يحب*
المقادير :
بصل حبة كبيرة مرحية
طماطم حبة كبيرة مرحية
زيتون من الأحسن الأخضر وإن وجد معه الأسود كما عندي لا علينا
جبن مرحي وأحيانا نستعمل الطري قطعة في كل بوراكة
تونة نصف ملعقة كبيرة لكل بوراكة
فلفل أخضر حار أو هريسة حسب الطلب
فطر شرايح مقطعة صغيرة
بيض بيضة لكل بوراكة
وهذه صورة تبين المحتويات
وهذه الصورة تبين تحضير بوراكة
وهذه الصورة للبوراك الجاهز
ما تاكلوا بصحة والهناء
تقبلوا تحياتي
