- إنضم
- 27 سبتمبر 2013
- المشاركات
- 8,400
- نقاط التفاعل
- 13,010
- النقاط
- 356
- العمر
- 28
- محل الإقامة
- وهران
- الجنس
- أنثى
المقادير
- 500 غ ورقة الفيلو
- 300 غ اي نوع مكسرات مجروشة نضيف لها القليل من القرفة و القليل من روح ماء الزهر
- من 150 ال 300غ زبدة (نذيبها على نار هادئة حتى نرى حبيبات بنية تسمى زبدة البندق)
- لتحضير الشراب:
- كوب ماء
- كوبين سكر
طريقة التحضير
-
اناخد ورقتين من الفيلو ندنها بالزبدة جيدا نرش المكسرات و بمساعدة عصا رقيقة نلف الورقتين ثم ندفع الجانبين و نزيلها من العصا او العود الخشبي و نضعها في صينية. ندهن القطع كلها بالزبدة جيدا و نقطعها على حسب الرغبة.
-
ندخلها للفرن حتى تاخد لون ذهبي. نخرجها و نسقيها و هي مازلت ساخنة بالشراب البارد. تزين بالفستق المطحون
-
للشراب: يغلي مدة 5 دقائق على نار هادئة ثم نضيف عصير نصف حامضو روح مركز الفانيليا و نواصل الغلي لمدة 5 دقائق و نتركه ليبرد