الحمص أو المسبّحة من مطبخي

[سكون الفجر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إقتربوا إقتربوا
هذه الوصفة فلسطينية وشامية بشكل عام :kiss:
الفلسطيني كل يوم الصبح بياخذ صحن وبيروح لعند اللي يبيع المسبحة والفول
والفلافل كمان
وبيشتري وبتجتمع العائلة وبتكون أجواء كتير حلوة :Love:
المهم تفضلو هذه ..
طريقة عمل المسبحة أو الحمص

المقادير
نصف كيلو حمص مسلوق
4 ملاعق كبيرة طحينة
2 ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة كمون
عصير نصف ليمونة
3 مكعبات ثلج

طريقة تحضير المسبّحة
في الخلاط الكهربائي وضعت الحمص المسلوق وأضفت اليه الطحينة
والثوم والكمون وعصير الليمون

نخلطهم جيداً ثم نضيف قطع الثلج ونخلطهم لمدة 5-7 دقائق
الى أن يصبح قوامه كريمي

ثم نقدمه ونزينه بالسمّاق أو الكمون وبعض حبات الحمص المسلوقة
والقليل من زيت الزيتون

أتمنى أن يكون طبقي لهذا اليوم قد نال إعجابكم
الى الملتقى بإذن الله


​

 

[Oum Loukmane]

تحفه مشكوره على الوصفه

 

[hadil2044]

مشكورة حنونة​

 

[سكون الفجر]

تحفه مشكوره على الوصفه

يا هلا ميمتي الغالية، بارك الله فيكِ على الطلة الجميلة
​

 

[سكون الفجر]

مشكورة حنونة​

بارك الله فيكِ​