- إنضم
- 22 ديسمبر 2014
- المشاركات
- 2,248
- نقاط التفاعل
- 5,762
- النقاط
- 126
- العمر
- 54
- محل الإقامة
- تيارت
- الجنس
- أنثى
السلام عليكم
وصفه رولي بالسلق لذيذة جدا حبيت نفيد بيها اخواتي
1العجينه
كاس لبن
كاس ماء ساخن
نصف كاس زيت
مغرف خماره الخبز
1خماره الحلوه
ملعقتين خل ملح
فرينه
الحشو
4مغارف زيت 3حبات جزر 2ربطات معدنوس فلفل مغرف طماطمملح فلفل
طريقة التحضير
حطي لبن والماء الساخن زيت خمارة الخباز خل ملح وربع كمية الفرينه وخليها تخمر
تركيها تخمر من بعد زيدي خمارة الحلوه ولمي بالفرينه تحصلي على عجينه مثل عجينة السفنج
تركيها تخمر مره اخرى
الحشو
قطعي السلق وفوريه
رابي الجزر وحطيه في مقله مع الزيت ملح طماطم فلفل وقليهم زيدي السلق الفائر وحركي زيدي الجبن
حلي العجينة بمساعدة الفرينهحليها مستطيلة وحطي الحشو على كامل العجينة ولائها مثل بسكوي رولي وقطعيها وخطها في صنيه مدهونة وتركي المسافة بين الحبه والمحبه دهنيها بصفار البيض وتركيها تخمرثم دخلتها للفرن
وهذا هو الشكل النهائي
آخر تعديل بواسطة المشرف:
