كريمة الموسلين
ولى هي خليط من كريمة الشانتي والكريم باتسري مع الخلط الجيد
1 كريمة الشانتي
خذي كميات متساوية من بودرة الشانتي والحليب البارد واخلطي بالظراب الكهربائي
2 كريم الباتسري
غلي نصف لتر حليب واتركيه على جنب
4 صفار بيض
3ملاعق نشاء
3 ملاعق سكر رطب
واضيفي قليل من الحليب الى يكون غلى
اخلطي جيدا ثم ارجعي الخليط الى الحليب المتبقي
وحركي على نار هادئة
كي توجد الكريمة وبعد ما تبرد اضيفي لها الكريمة الاولى واخلطي جيدا
ولى هي خليط من كريمة الشانتي والكريم باتسري مع الخلط الجيد
1 كريمة الشانتي
خذي كميات متساوية من بودرة الشانتي والحليب البارد واخلطي بالظراب الكهربائي
2 كريم الباتسري
غلي نصف لتر حليب واتركيه على جنب
4 صفار بيض
3ملاعق نشاء
3 ملاعق سكر رطب
واضيفي قليل من الحليب الى يكون غلى
اخلطي جيدا ثم ارجعي الخليط الى الحليب المتبقي
وحركي على نار هادئة
كي توجد الكريمة وبعد ما تبرد اضيفي لها الكريمة الاولى واخلطي جيدا