مرحبا اليوم جبتلكم وصفة سهلة ورائعة،!
بسم الله
طبق اليوم هو ارز بسمتي بطريقه رائعة جدا
اوك نبداو بطريقة العمل
ارز بسمتي لازم يطيب بطريقه هاذي ولي هيا
ثلاث كيسان من الماء بكاس روز نحط الماء يغلي كي يغلي ويخلص نحطلو الارز ونديرلو واحد نتاع جومبو وشويه كركم اذا مكانش الكركم نعمل الزعفران وتخليه فوق النار حتي ينشف ما الماء
ومن جيهة اخرى نحكم حبة بصل نقطعها مربعات ونقليها بعد ما تتقلي نضيفلها نصف صدر دجاج مقطع مربعات صغيرة ونجليه على نار حتى يطيب ونضيفلو وحدة نتاع لكرام فراش ولا كاس حليب اذا معندكش وتخليها حتى تخثار ومننساوش التوابل مع الحاج باه يزيدو البنة ونقدمها في صحن التقديم وشكراً
صحتين وعافية
