معجنات بعدة أشكال

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

عماد خطاب

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
30 جانفي 2016
المشاركات
2,741
نقاط التفاعل
4,730
النقاط
111
محل الإقامة
موزمبيق
المقادير لعمل المعجنات :

اي عجينة فطائر معتمدة عندك
هوت دوغ ( نقانق )
زعتر


طريقة التحضير لعمل المعجنات :

الشكل الأول

معجنات الاقماع الملونه

خذي كرة متوسطة من العجين وافرديها بشكل مستطيل ثم قصيها بشكل شرائح.

Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور.png

لفي الشرائح حول الأقماع المعدنية.

Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور(1).png

حضري بأكواب ورقية القليل من الألوان التي ترغبين بها مع إضافة بضع قطرات من الماء معها وادهني بها أقماع العجين.

إذا رغبت بلون مموج اعجني كرة عجين بالقليل من اللون الذي ترغبين به واتركيها تخمر ثم شكليها.



Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور(2).png

وضعيها بالفرن حتى تستوي.

Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور(3).png



 
آخر تعديل:
الشكل الثاني

معجنات دودة الزعتر:


شكلي العجينة وضعي عليها الزعتر.
Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور(4).png

لفي العجينة.

Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور(5).png

ادهنيها بالكريما أو صفار البيض وأدخليها الى الفرن حتى تستوي.

Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور(6).png


 
الشكل الثالث

معجنات العصفور:

اجعلي العجينة بشكل عصفور.

Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور(7).png

شكلي العجينة كالعصفور.

Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور(8).png

ادهنيها بالكريما او صفار البيض وأدخليها الى الفرن.

Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور(9).png



 
الشكل الرابع

معجنات الهوت دوغ:

افردي قطعة عجين على شكل مستطيل بطول اصبع الهوت دوغ ولفيه. بواسطة سكين قطعي العجين بشكل متوالي بحيث تقطعين طبقة العجين الأولى والهوت دوغ دون اختراق طبقة العجين السفلية وشكليها بالطريقة الموضحة بالصورة.

Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور(10).png

وعلى الفرن

وبالعافية


Screenshot-2017-10-29 طريقة معجنات بافكار وأشكال غريبة ومتنوعة وجديدة بالصور(11).png

 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top