السلام عليكم حبيباتياليوم جبتلكم وصفة الى تجي روعة كمقبلة
ولى هي كرات الدجاج بطريقتي الخاصة
المكونات
صدر دجاج مفروم
ملعقة ياغورت ط
ملح
هريسة (شطة)
سكينجبير
كركم
شحم
شابلوغ
جبن رابي
جبن مقطع مكعبات
نطم المكونات ونشكل مربعات ندخل مكعب الجبن ثم نشكل كرات
نمرر الكرات في شابلوغ مع الظغط الخفيف
نكون سخنت مقلات الزيت بحيث نحط كمية قليلة يعني منغرقش الكرات انتاوعي
بعدما تسخن الزيت انقصو نار
باش يطيبزلنا مالداخل
من جيه نوجد صوص البيشاميل
وهى كالتالي
ملعقة زبدة
ملعقة فرينة
ماء دافي
ملح
سنة ثوم
جبن le chef
نقطع بقدونس او كرافش
وبعدما يطيبولي كرات الدجاج نزينهم بهاذ الطريقة
:Love
على فكرة نشكر صاحبة فكرة الشحم مع الدجاج المفروم لانها تخرج روعة فالبنة والقوام):kiss:
آخر تعديل بواسطة المشرف:
