Fleur Rouje
:: عضو مُشارك ::
3 بيضات
كأس زبدة مذابة
كأس ونصف سنيدة
ياغورت طبيعي مسوس
1 كيس من سكر الفاني
2 معالق خميرة حلوة
دقيق حسب الخليط
للتزيين
شكلاط أبيض أو اسود
طريقة تحضير كيكات صغار بالشكلاط
يطرب البيض مع سكر سنيدة و الزبدة جيدا ثم يضاف لهم ياغورت والفاني
ويطرب الكل جيدا ثم نضيف الدقيق مع الخميرة شيئا فشيئا و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة
بعد انتهاء المدة نصب خليط الكيك في قوالب السليكون وندخلها لفرن ساخن إلى ان تطهى
بعد أن تطهي الكيكات نخرجها من قوالب السليكون ثم نذيب الشكلاط مع القليل من الزيت و نصب مقدار ملعقة كبيرة من الشكلاط المذاب بحيت نغطي قعر قوالب السليكون ثم نضع الكيك فوق الشكلاط ونتركه حتى يجمد او يمكن ادخاله الثلاجة لكي يبرد بسرعة
ثم نزيل الكيكات من قوالب السيليكون
ونقدم كيكات صغار بالشكلاط
وشهية طيبة
