قاتو المشكلة من مطبخي

[آية نور اليقين]

قاتو المشكلة

3كيلات فرينة
1/2كيلة سمن
رشة ملح
فاني
ونجمع المكونات بماء الزهر ونتركها ترتاح

الحشو

4كيلات لوز
1/2كيلة سكر عادي حتى ماتكون حبة القاتو يابسة وتكون طرية بعد الطهي ونجمعها بالبيض


نفتح العجينة في آلة التوريق في رقم 9 وفي رقم 8 وفي رقم 7 و في رقم 6 هنا نضع العجين ثم الحشو يكون سمك متوسط ثم العجين هنا حبيت نوضح بدون بيض بين الطبقات ونمررها عليها الوراق حتى يثبت العجين مع الحشو


ثم نقطعها بالطابع ونرشمها بالمنكش ونضع وردة ? او حبة لوز


ونطهيها فالفرن حتى تنشف جيدا وتعسل في العسل بارد لان القاتو ساخن وتترك تتعسل جيدا

 

[ملكة زوجي]

السلام عليكم
والله قاطو وعليه لكلام يشهي تسلم ايدك
وبااارك الله فيك دائما مميزة كالعادة
​

 

[آية نور اليقين]

السلام عليكم
والله قاطو وعليه لكلام يشهي تسلم ايدك
وبااارك الله فيك دائما مميزة كالعادة
​

وعليكم السلام حبيبتي... هذا من ذوقك حنونه
شكراً

 

[ريحـان]

ما شاء الله اختي
خرجلك تحفة
تسلم دياتك

 

[heba biba]

مشكورة على الوصفة.
يسلمو ايديك تبان روعة

 

[Oussama.GF]

مشكورة اختي يعطيك الصحة
مزيد من ابداع نشاله

 

[ام أمينة]

يعطيك الصحة ​

 

[♥حلم القمر♥]

ما شاء الله خرجتلك غاية هايلة
يعيطك الصحة​

 

[سكون الفجر]

تسلم ايديكِ غاليتي على الوصفة بارك الله فيكِ

 

[السلطانة]

يعطيك الصحة اختي فنانة حلويات