: موس بالبرتقال مشاركتي رقم 2 في مهرجان البرتقال

ام أمينة

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
19 ماي 2011
المشاركات
7,671
نقاط التفاعل
11,975
النقاط
356
محل الإقامة
أرض الله الواسعة
الجنس
أنثى
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

جبت لكم اليوم ديسار منعش بطعم البرتقال سهل و سريع و لذيذ

المقادير :
الخليط الاول :
  • نصف لتر عصير برتقال**طبيعي**
  • 4 الى 5 م ك سكر عادي
  • م ك و نصف نشاء**مايزينة**
  • 2 صفار بيض
الخليط الثاني :
  • 2 بياض بيض
  • رشة ملح
101727

طريقة التحضير :

في كاسرونة نحط صفار البيض + السكر و نخلطهم مليح

101728

نزيد النشاء و نخلط مليح

101729

نزيد عصير البرتقال بالتدريج و نحرك لتتجانس المكونات

101730

نحطها على النار و نقعد نحرك حتى تعقد و نحطها في اناء و نخليها تبرد مليح

نطلع 2 بياض البيض + رشة ملح بالباتور فوق حمام مائي **باش نعقمو البيض** حتى يولي قوامه ثلجي

نزيدو على الخليط الاول و نحرك من تحت لفوق باش يقعد القوام رغوي

101731

101732

نحطها في كؤوس التقديم و نحطها تبرد و تشد روحها و نزينها حسب الرغبة انا زينتها بورود من الشانتيي و ابراج تع البرتقال

101735

101736

101737

اتمنى ان تنال اعجابكم
و اتمنى ان تجربوها

تحياتي للجميع


 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ديسار ولا اروع غاليتي تسلم ايدك
وبالتوفيق
و عليكم السلام
نورتي موضوعي بردك الجميل
تحياتي لكي​
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top