لأول مرة مسمن من مطبخ خيرو

[خيرة جانت]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هذي المرة تحديت نفسي بفضل دعم صديقاتي ودرتلكم المسمن لأول مرة ههههه طبعا مع اضافة بعض لمساتي الخاصة.







المكونات
كمية فرينة مخلطة مع السميد الرقيق تقريبا كيلو المهم نوعية جيدة (كيلة واحدة فرينة مع ثلاثة كيلات سميد)+ ملعقة ممسوحة ملح + ملعقة عسل+ 2 ملاعق زيت +ماء دافئ
طريقة التحضير
نخلط المقادير الجافة مع بعض ونبسس بملعقتي الزيت ثم نضيف العسل و الماء الدافىء ونقوم بالعجن وندلك العجين بشكل جيد معي حتى نتحصل على عجينة طرية نضعها في كيس بلاستيك ونتركها ترتاح كفاية لنتائج افضل . نشكل كريات صغيرة ،نبسطها وندهنها بخليط الزيت و الزبدة مليح و نقوم بطي العجينة حسب المتعارف ثم نفتحها و نقوم بطهيها مع التقليب ووضع الزيت على الطرفين
هههه يعني بالمختصر المفيد










شهية طبية

 

[Oussama.GF]

السلام عليكم
والله واحد ميت بالجوع علاه ديري فينا هكذا
يعطيك الصحة شاطرة اخت
خصهم عسل

 

[خيرة جانت]

السلام عليكم
والله واحد ميت بالجوع علاه ديري فينا هكذا
يعطيك الصحة شاطرة اخت
خصهم عسل

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ههههههه سامحني سامحني خويا
ايه يجو مع العسل برك انا فضلت دبس التمر هذي المرة.
نورت خيو بارك الله فيك على المرور الطيب.

 

[سكون الفجر]

يمي يمي يمي
تسلم ايديكِ على الوصفة
والله مدة لي ما عملتها
تسلميلي صحتين وهنا