طريقة تحضير الأيس كريم

[الماني]

جآيبة لكم طريقة عمل آيسكريم رووعة..]


[..إن شآء الله تعجبكم ..

المقادير


1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة






طريقة التحضير

يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك








ملحوظة هامة

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
وانشاء الله تعجبكم​

 

[sql]

رد: طريقة تحضير الأيس كريم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بارك الله فيك اختاه في الله

​

مع تحياتـــ ​

فريق(4algeria)​

​

اليد في اليد لنرتقي بمنتدنا الغالي علينا ​

​

​

​

 

[زعيم بكلمتي]

رد: طريقة تحضير الأيس كريم

يسلممممممممو خي

 

[mirhane]

رد: طريقة تحضير الأيس كريم

مشكورررررررررررررررررررررررررررررررة اختي

 

[الماني]

رد: طريقة تحضير الأيس كريم

شكرا علي مروريكم