حصرياً: صينية خضار باللحم

[سكون الفجر]

مين منكن اشتاقت لوصافتي المتواضعة
اليوم رح نعمل مع بعض صينية خضار بطريقة مميزة وجميلة وشهية بنفس الوقت
ويا الله نبلش

المقادير ..
2 بطاطا شرائح
2 باذنجان شرائح
2 كوسا شرائح
3 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم
4 ثوم مفروم
2 بصل مفروم
نصف كيلو لحم

التوابل
ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
(لكم كامل الحرية في اختيار التوابل)

نقوم برص الخضروات على الشكل التالي في صينية



نقوم بطبخ اللحم مع البصل وتركه جانباً

في قدر على النار نضع القليل من الزيت ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يتغير لونهم ثم نضيف صلصة الطماطم





نقلب كل المكونات ثم نضيف الملح والتوابل ومقدار كأس صغير من الماء ونحرك جيداً
ونترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق











وهنا نقوم بوضع الخليط فوق الخضراوات المرصوصة في الصينية ثم نضيف اللحم على الخليط
وندخلها الفرن على حرارة 200 لمدة ساعة ونصف





بعد ساعة ونصف نقوم برفع الحرارة ونتركها تتحمر من الأعلى



ونقدمها الى جانب الارز الابيض أو مع الخبز
وريتو صحة وهنا على قلوبكم

الى الملتقى بإذن الله





​

 

[إلياس]

لذيذة جدا الطعم و تشهي بورك فيك على الطبق الرائع
سلمت يداك على الطرح الرائع والمميز جعله الله في ميزان حسناتك يارب العالمين اجمعين

 

[الامين محمد]

واااااااااو وااااااااو واااااااو
راح انتحر ههههههه اخيتي قبشتي مشاعري

ماااشاااء اللله تبااارك الله و الله ابدااااع
شكرا اختي على الوصف الدقيق

 

[سكون الفجر]

لذيذة جدا الطعم و تشهي بورك فيك على الطبق الرائع
سلمت يداك على الطرح الرائع والمميز جعله الله في ميزان حسناتك يارب العالمين اجمعين

بارك الله فيكم أخي الياس على الثناء الطيب
جزاكم الله خيراً

 

[سكون الفجر]

واااااااااو وااااااااو واااااااو
راح انتحر ههههههه اخيتي قبشتي مشاعري

ماااشاااء اللله تبااارك الله و الله ابدااااع
شكرا اختي على الوصف الدقيق

ههههههه لا يا أخي لا تنتحر بسببي والله أم إسلام بتطلع بروحي وقتها
الله يبارك فيكم أخي نورت

 

[إلياس]

بارك الله فيكم أخي الياس على الثناء الطيب
جزاكم الله خيراً

وفيك بركة اختي
واياك اختي

 

[Soumia hadj mohammed]

ايواه ايواه على الخضر في الفرن نحبها
الشهر الماضي كنت كي شغل ريجيم ديما نطيب الخضر فالفرن مع دهون طبيعية لكن عمري ما جربت الخضر هيك خضرا مباشرة في الفرن لاني والفت نطيبها على البخار ثم نحطها بالفرن
اعجبتني وصفتك خاصة اذا كانت حاااارة هه
الله يعطيك العافية شيف
تسلم ايديك الحلوين​

 

[ناصر dz]

وصفة رائعة رائعة مشكوررررة

 

[السلطانة]

ياسلاااام
تشهييييي تسلم الايادي حبيبتي

 

[سكون الفجر]

ايواه ايواه على الخضر في الفرن نحبها
الشهر الماضي كنت كي شغل ريجيم ديما نطيب الخضر فالفرن مع دهون طبيعية لكن عمري ما جربت الخضر هيك خضرا مباشرة في الفرن لاني والفت نطيبها على البخار ثم نحطها بالفرن
اعجبتني وصفتك خاصة اذا كانت حاااارة هه
الله يعطيك العافية شيف
تسلم ايديك الحلوين​

ما شاء الله، أنا كتير بحب شوي الخضروات
ان شاء الله شي نهار بشاركّم طبق خضار مشوي على طريقتي
جربيها ورح تعجبك لأنو طعمها يضل متل ما هو ما تتغير يعني شي ممممم شو لذيذ
الله يعافيكِ حبيبتي ريتو صحتين
الله يسلمك ويبارك بعمرك

 

[سكون الفجر]

وصفة رائعة رائعة مشكوررررة

بارك الله فيكم أخي الكريم

 

[سكون الفجر]

ياسلاااام
تشهييييي تسلم الايادي حبيبتي

الله يسلمك غاليتي ويبارك فيكِ
نورتيني