تحضير الحلقومة

[rachidali]

المقادير
500 غ سكر عادي
ربع لتر ماء
ربع لتر ماء الزهر
ملون غذائي أحمر
نصف حبة ليمون معصورة
كوب مايزينة -نشاء- حوالي ر بع لتر
مكسرات محمصة
التحضير
نأخذ السكر+عصير الليمون+الماء و نضعهم في قدر فوق النار ونترك الكل حتى يذوب السكر
نأخذ اناء آخر نضع فيه النشاء + ماء الزهر ونقوم بالخلط
نفرغ محتوى الاناء في القدر بعد نزعه من النار مباشرة
نضيف المكسرات المحمصة الى القدر ثم نعيده الى النار مرة أخر ى ونقوم بالخلط حتى تصبح كالعجينة ثم ننزع القدر من النار
نفرغ العجينة في سينية مرشوشة بالسكر الناعم
ثم نرشها بنقس السكر
نبردها في الثلاجة
عندما تبرد تفد م على شكل قطع

*******************************
انتظر تجربتكم و ردكم
*******************************
​

 

[غبوب سلمى]

رد: تحضير الحلقومة

مممممممممممممممممممممممممم

باينة بنينة

 

[smisma]

رد: تحضير الحلقومة

حابة نسالك سؤال انا راني جربت بزاف طرق نتاع الحلقوم بصح واحدة ما صلحتلي كيما نتاع برا هل هده الطريقة تصلح كيما الحلقوم نتاع الصح ولا لالا انتظر الرد مشكوووووووووووووووووووووووووووورة

 

[malika55]

رد: تحضير الحلقومة

تسلم يدك و شكرا

 

[الماني]

رد: تحضير الحلقومة

وصفة جميلة تشكرين

 

[layla]

شكرا ويعطيك العافية
جزاك الله كل الخير

 

[بيرلا]

بوركت اخي(اختي ) الكريم (ة)