قطايف ولا أروع

[ملاك النور]

كيفكم يا حلوات

اول مرة اكتب لكم في هذا القسم ..

وبما انه اول مره قلت لازم اعطيهم الطريقه

قطايف القشطه(العصافير)

طبق لذيذ بالنسبه لنا وسهل بالنسبه لي ولا ياخذ وقت ومقاديره متوفره على طول ويحبونه الاطفال ومفيد
واهم شي انه خالي من الزيوت اللي ذبحتنا ..

وما أطول عليكم وهذي المقادير:


كاس دقيق
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة خميره فوريه
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة سكر
ملح
كاس ونصف ماء

***************

تخلط في الخلاط الكهربائي(الكأس) وتترك تخمر لمدة نصف ساعة او ساعة إلا ربع

وبعد ما تخمر اضيفي لها ثلاث ملاعق دقيق وحركيه زين وتكون عندك عجينه سائله
ثم ابدأي بصبها في المقلاة (التاوه) على نار هادئه مثل كذا


ثم اتركيها تنضج وتحمر من تحت فقط واخرجيها


ابدأي بحشوها بقشطه طازجة وفستق

تقدم مع العسل او الشيرة

وبالمناسبه الكميه هذي كلها يعني اذا كنتم كثيرين ضعي مقدارين

اتمنى انها تعجبكم
ولا تنسوني من دعائكم حبيباتي
منقول ودعوا لصاحبة الموضوع​

 

[حنين الروح+]

رد: قطايف ولا أروع

يعطيك الصحى اختي
مشكورة على وصفتك وانا من محبي القطايف