طرشي محشي باللحم المفروم

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

ريم4

:: عضو منتسِب ::
إنضم
16 جويلية 2008
المشاركات
11
نقاط التفاعل
0
النقاط
2
المقادير:
- 4 حبات طرشي
- لحم مفروم
-بصلة
- ثوم
- معدنوس
- 2 حبات طماطم
- ارز (نضع 3ملاعق كبار في ماء دافئ لمدة نصف ساعة ثم نغليه بالملح و شوية زي
ت)
الحشو:
الدرسة:
بصل +ثوم+معدنوس+ملح+فلفل +عكري +طماطم مقطعة الى مكعبات صغار+اللحم المفروم+الرز المغلى
-نخلط الكل ثم نخوي الطرشي وننزع لها البذور لكن الغطاء لا نرميه
- نملح قليلا الطرشي ثم نحشيها بالخليط المتكون من الدرسة و اللحم المفروم......
- ثم نعيد غلق الطرشي باchapaux
الذي نزعناه عند الخوي ثم نقليها
ثم نستفها في بلاطو و نسقيها بشوية صلصة حمراء ثم نضعها في الفرن حتي تتحمر قليلا

الصلصة الحمراء:
ثوم+زيت++طماطم مصبرة+قرصة سكر+2ملاعق كبار فرينة+ملح+فلفل+رند+زعيترة+شوية ماء
نخلط الكل مليح حتى تذوب الفرينة ثم نتركها تطهى
شهية طيبة




كيفية التحضير:

 
رد: طرشي محشي باللحم المفروم

شكرا على الزيارة
 
رد: طرشي محشي باللحم المفروم

هل من ردود؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ
 
رد: طرشي محشي باللحم المفروم

مرسي على الموضوع
59503051ev9.gif
 
رد: طرشي محشي باللحم المفروم

بارك الله فيك
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top