فاطمة*****
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 23 جوان 2008
- المشاركات
- 526
- نقاط التفاعل
- 2
- النقاط
- 17
- العمر
- 32
فى البداية أحب ان أهنئكم جميعا أعضاء ومشرفى وادارى لمتنا بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك (كل عام وأنتم بألف خير بأذن الله تعالى)
وراح ابدأ في الموضوع وهو:
بسم الله:
المقادير:
نصف كيلو بطاطس مسلوقه و مهروسه
بيضه
ملعقين حليب سائل
خضار مقطعه صغيره و مسلوقه
دجاجه بدون عظم مسلوقه و مقطع
بصله واحده مفرومه
ثوم
ملح
بهارات
2 ملعقتة كبيره زيت
2 ملعقتة كبيره جبن مبشور
الطريقة:
- يقلى البصل و الثوم بالزيت ثم يضاف الدجاج المقطع و يقلب قليلاً .
- يتبل المزيج بالملح و البهارات و يحرك قليلاً ثم نفرش خلطة الدجاج في طبق الفرن .
- نخلط البطاطا و البيض و الحليب مع رشة ملح .
- نأخذ جزء صغير في اليد من البطاطا المهروسة و نحشيه بالخضار المسلوقه ثم نكوره و نضعه على خلطة الدجاج و نكرر العملية الى ان يغطى طبق الفرن بالكامل بكرات البطاطا .
- يرش بالطبق بالجبن المبشور و يحمر في الفرن و تقدم ساخنه .
الف صحة وعافية
مع تحيات
:wub:...فريق النوادر...:wub:
