واش راكم يالماويات
ان شاء الله راكم ملآح
اليوم جبتلكم
الكبة السورية
المقادير
_كيلة برغل مشمخ بات ليلة كاملة
_معدنوس
_صدر دجاج
_بصلة مقطة
_شوية كبدة
طريقة التحضير
نرابي كل من البرغل والبصلة والكبدة والمعدنوس وشوية بودرة توم وفلفل ابض وملح
وتولي هكدا
اما لحشو الكبة
لحم مفروم بصلة مقطعة...