دهشة .....غرابة ......تميز ....تفنن

المقادير 1كيلو طماطم تكون من النوع الطويل و حمراء 1 كيلو سكر عادي 1 لتر ماء طريقة التحضير 1-نغلي الطماطم لمدة 10 دقلئق و نتركها تبرد ثم نقشرها و نقطعها على اربع قطع و نقيها مليح من بدورها و نضعها تقطر 2- في قدر نضع السكر و نحمسه قليلا حتى يعطينا اللون الدهبي ثم نضيف لتر من الماء و قطعة من...