طاجين الجلبانة

طاجين الجلبانة في الفرن المقادير: للملاحظة فقط : المقادير تكون حسب الكمية المرغوبة لحم مفروم جلبانة 1 بصل بيض حسب عدد الافراد ثوم غصن كرافس + ورق رند + زعيترة ملح + فلفل اسود+ زعفران معدنوس ملعقة سمن اوزبدة طريقة التحضير: في قدر وعلى نار هادئة نضع البصلة المحكوكة ونتركها...