تارت التفاح بالصور

nawal1980 · 16 ماي 2010

بسم الله الرحمان الرحيم
تارت التفاح
عجينة
250غ فيرنة
125 غ سكر رطب
125 غ زبدة طرية
1 بيضة
رشة ملح
كريمة الحلواني
4 صفار بيض
100غ سكر
45 غ مايزينا نقدر نستعمل فرينة
500ملل حليب

للتزين
حبة تفاح
ناباج

تحضير العجينة
نبسس الفرينة +الملح +سكر بالمارغرين
ونجمع بحبة البيض
نغلف العجينة ونخليها ترتاح 1/2 ساعة في التلاجة
تحضيير كريمة الحلواني
نغلي الحليب
نضرب الصفار مع السكر حتى يبياض المزيخ نضيفلو المايزينا +الفاني او المنكه الي نحبوه
نفرغ الحليب فوق المزيج مع التحريك المستمر تم نرجع الكريمة الى الكسرونة تاع الحليب ونطيبوه فوق نار تكون هادئة مع الخلط المستمر باش ما تلصقش الكريمة

بعدما نحيها من النار ننقلها بسرعة الى انا ء اخرلكي نوقف الطياب تاع الكريمة ونغطيها بورق شفاف حتى ما تتشكلش الطبقة الجامدة فوق الكريمة

نحل العجينة ونحطها في المول ونتقبها بالفرشيطة

ندخلها تطيب 40 د في كةشة 200°

نجبد الكيكة من الفرن نتركها تبرد

نعمللها الكريمة

ونزينها بانصاص التفاح

ونعمللها ناباج باش ما يتاكسدش التفاح او نعمل طبقة رقيقة من معجون المشمش في حالة عدم توفر الناباج

ندخلها للتلاجة تبرد
اضافة شخصية جات بنينة
طيبت النيسلي كراميل وبعدما خرجت العجينة من الكوشة عملت طبقة النيسلي كراميل ودخلتها للكوشة طافية لكن سخونة حتى تجمد شوية الكراميل من بعد عملت الخطوات كيما ذكرتهم
وهدي قطعة من التارت بعدما بردت

جات بنينة باضافة الكراميل تاع النيسلي
نتمنى تعجبكم

s_luna · 16 ماي 2010

شكرا لك على الوصفة
تحياتي

عفاف الجزائرية · 16 ماي 2010

الله يبارك والله تبان بنينة وخصوصا راه التفاح كاين
وقيلا نديرها
مشكورة نوال حنونة

كوثر الوهرانية · 16 ماي 2010

تارت رائع اختي نوال راكي ساجية تاع الصح بصح النيسلي مين زدتيه حطيتيه كطبقة اولى فوق العجينة مين طابت ولا فوق الكريم حلواني ارجوا ان تجاوبيني اختي من فضلك و يعطيك الصحة على الوصفة

nawal1980 · 16 ماي 2010

ان شاء الله تجربيها عفوفة
وتقدري تديري الفاكهة الي تحبيها كيما تقدري تديري خليط فواكه واش يخرج عليك
يعطيك الصحة على الرد

nawal1980 · 16 ماي 2010

قال كوثر الوهرانية:
تارت رائع اختي نوال راكي ساجية تاع الصح بصح النيسلي مين زدتيه حطيتيه كطبقة اولى فوق العجينة مين طابت ولا فوق الكريم حلواني ارجوا ان تجاوبيني اختي من فضلك و يعطيك الصحة على الوصفة

هدي اضافة شخصية من عندي يا كوكو كانت عندي علبة نيسلي وحرت واش اندير بيها طيبتها في قدرة عاديةفي الماء قيس 3/4 العلبة لمدة 2سا حتى قريب يخلاص الما
كي طابت العجينة وهي سخونة فرغت النيسلي وعاودن دخلتها الى الكوشة المطفية باش يشد روحو النيسلي كي يبرد حطيت الكريمة الحلواني وزينت
ان شاء الله مفهومة كوكو
النيسلي غير اضافة
الصح في العجينة والكريمة

chamousa · 16 ماي 2010

مممممممممممممممممممممممم تسلم ايدك نوال جات روعة وتيان بنينة بصحتكم اختي الله يبارك عليك شاطرة

كوثر الوهرانية · 17 ماي 2010

قال nawal1980:
هدي اضافة شخصية من عندي يا كوكو كانت عندي علبة نيسلي وحرت واش اندير بيها طيبتها في قدرة عاديةفي الماء قيس 3/4 العلبة لمدة 2سا حتى قريب يخلاص الما
كي طابت العجينة وهي سخونة فرغت النيسلي وعاودن دخلتها الى الكوشة المطفية باش يشد روحو النيسلي كي يبرد حطيت الكريمة الحلواني وزينت
ان شاء الله مفهومة كوكو
النيسلي غير اضافة
الصح في العجينة والكريمة

بارك الله فيك اختي نوال على الشرح راني فهمتك اختي و اكيد النيسلي راح يزيدلها فالبنة مشكورة

حكيك · 17 ماي 2010

الله يبارك نوال يعطيك الصحة
باينة بنينة تسلمي

nawal1980 · 17 ماي 2010

الله يسلمكم اخواتي العزيزات على المرور الكريم والرد الجميل

imane27 · 17 ماي 2010

y3atik saha nawal oukhti jatak hayla taklouha basaha

nawal1980 · 17 ماي 2010

الله يسلمك امونة شكرا على المرور

mamouka · 17 ماي 2010

يعطيك الصحة نوال تارت هايلة

nawal1980 · 17 ماي 2010

الله يسلمك اختي ماموكة على الرد الطيب

وردة رمال الذهبية · 17 ماي 2010

امممممممممم تشهي
تارت روعة تسلم ايديك ياشاطرة راكي دائما ساجية تبارك الله خمس وخموس عليك حبيبتي

nawal1980 · 17 ماي 2010

الله يسلمك وردتي سامية

كوكب الشمس · 18 ماي 2010

طورطة رائعة
نوال
يعطيك الصحة

nawal1980 · 18 ماي 2010

يعطيك الصحة اختي كوكب على المرور والرد

nada242008 · 22 ماي 2010

روعة روعة يا نوال
هذا وين لحقت بيها
يعطيك الصحة وتسلم الايادي الحلوة:surrender:

nawal1980 · 22 ماي 2010

الحمد لله كي لحقتي يا ندى بصح ما بقاش منها والو
يعطيك الحة يا اختي ندوشة على الرد

تارت التفاح بالصور

:: عضو بارز ::

:: عضو مُشارك ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

المواضيع المشابهة

نحن نقدر خصوصيتك