- إنضم
- 24 جانفي 2009
- المشاركات
- 10,214
- نقاط التفاعل
- 17,700
- النقاط
- 351
- الجنس
- أنثى
المكونات
دجاج
حبة بصل
حمص منقوع
ملح + فلفل اكحل
لفت ( خردل ) + قرعة ( جريوات)
بيض للتزيين
ورشتة طبعا
الطريقة
نحضر اولا مرقة الدجاج
في طنجرة الضغط نسكرفج حبة البصل مع شوية زيت و زبدة + ملح وفلفل اكحل نقليها مليح ونضيفلها اللفت والقرعة والحمص وفي الاخير نمرق ونغلق الطنجرة
كي تطيب المرقة نصفيها ونترك الخضروات والدجاج الى جانب
نغلي حبة البيض ونحمر قطع الدجاج في الفرن
نبدأ بتجهيز الرشتة
اولا نحلها ونضيفلها شوية زيت وندخل الزيت مليح بالرشتة بالاصابع
ومن بعد نحطها تفور في الكسكاس لمدة 10 دقائق
ومن بعد نفرغوها من الكسكاس ونسقيوها شوية من مرقة الدجاج ونخليوها حتان تتشربها
ومن بعد نعاودو نفوروها لمدة 5 الى 7 دقائق
وفي الاخير نجمروها في مرقة الدجاج
بلا مانكثرو المرقة بش ما تتعجنش:wink:
وفي الاخير نقدمها ونزينها بالدجاج والخضراوات والحمص والبيض
دجاج
حبة بصل
حمص منقوع
ملح + فلفل اكحل
لفت ( خردل ) + قرعة ( جريوات)
بيض للتزيين
ورشتة طبعا
الطريقة
نحضر اولا مرقة الدجاج
في طنجرة الضغط نسكرفج حبة البصل مع شوية زيت و زبدة + ملح وفلفل اكحل نقليها مليح ونضيفلها اللفت والقرعة والحمص وفي الاخير نمرق ونغلق الطنجرة
كي تطيب المرقة نصفيها ونترك الخضروات والدجاج الى جانب
نغلي حبة البيض ونحمر قطع الدجاج في الفرن
نبدأ بتجهيز الرشتة
اولا نحلها ونضيفلها شوية زيت وندخل الزيت مليح بالرشتة بالاصابع
ومن بعد نحطها تفور في الكسكاس لمدة 10 دقائق
ومن بعد نفرغوها من الكسكاس ونسقيوها شوية من مرقة الدجاج ونخليوها حتان تتشربها
ومن بعد نعاودو نفوروها لمدة 5 الى 7 دقائق
وفي الاخير نجمروها في مرقة الدجاج
بلا مانكثرو المرقة بش ما تتعجنش:wink:
وفي الاخير نقدمها ونزينها بالدجاج والخضراوات والحمص والبيض
