الحريرة من مطبخي و علي طريقتي

M

merieme hassi

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

25 جانفي 2009

المشاركات

2,897

نقاط التفاعل

72

النقاط

77

• 20 ماي 2011

• #1

الحريرة من مطبخي و علي طريقتي


السلام عليكم

اليوم جبتلكم طريقتي في صنع الحريرة
نقولكم اولا السر في نجاحها
لازم تكون التوابل خاصة لها تباع عند العطار
بالاظافة الي القصبر خصوصا لمزرع تجي بيه هايلة
نبدا علي بركة الله
بسم الله
قليت دجاج في شوية زيت ثم اظفت حبة بصل ثلاث حبات جزر حبة طماطم حبة بطاطا حبة كوسا شوية حمص ما شي بزاااف علي الاكثر عشرين حبة
علي فكرة البطاطا و الكوسا منطحمهمش نحيهم كي يطيبو
نزيد للخليط التوابل
ملح فلفل احمر فلفل اسود و لا ابيض زنجبيل راس الحانوت الخاص بالحريرة
طماطم مصبرة
جومبو
و قليتهم مليح حتي تدخل التوابل في الخضرة و الدجاج

و اضفت للخليط القصبر ثم مرقت عيني ميزاني
لازم يكون الماء سخون

كي تغلي نقص للنار اي نخليها علي نار هادية
كي تطيب و تكون ريحة القصبر معمرة الدار
نطفي النار
و نحي القصبر
و نرحي المزيج

.

هنا نزيد شوية قصبر جديد و راس الحانوت تاع الحريرة
و نخليها تغلي مليح علي نار هادية
نحضر ملعقة فرينة و لا زوج عينك ميزانك و نخلطها بالماء البارد
مليييييييييييييييييح حتي لا تتكور في الحريرة
يكون المزيج غلي مليح نقوم باظافة الفرينة ليه
و نخلط مليييييييح
و نخليها تغلي علي نار هادية

هده النتيجة

​

 

المرفقات

• 
  HARIRAA.JPG

  60.7 KB · المشاهدات: 397
• 
  HARIRAZE.JPG

  49.3 KB · المشاهدات: 398
• 
  HARIRAD.JPG

  34.1 KB · المشاهدات: 398

N

nada242008

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

24 جانفي 2009

المشاركات

10,214

نقاط التفاعل

17,700

النقاط

351

الجنس

أنثى

• 

• 20 ماي 2011

• #2

عاشت الايادي المبدعة
يعطيك الصحة مريومة
​

 

السلطانة

:: أمينة اللمة الجزائرية ::

طاقم الإدارة

إنضم

19 سبتمبر 2009

المشاركات

51,473

نقاط التفاعل

84,385

النقاط

821

محل الإقامة

الشرق-الوسط

الجنس

أنثى

• 

• 20 ماي 2011

• #3

تسلم الاياداي مريومة جاتك تشهي
شكرااااا ​

 

R

rima29

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

17 مارس 2010

المشاركات

2,819

نقاط التفاعل

167

النقاط

79

• 20 ماي 2011

• #4

جاااااااااااااااااااااااااااك هاااااااااااااااااايل شهيتيني مرسي​

 

F

Farnanita Ida

:: عضو مُتميز ::

إنضم

14 مارس 2009

المشاركات

731

نقاط التفاعل

371

النقاط

23

العمر

35

• 20 ماي 2011

• #5

يعطيك الصحة أختي
​

 

F

faloussa

:: عضو مُتميز ::

إنضم

13 فيفري 2009

المشاركات

752

نقاط التفاعل

404

النقاط

23

• 

• 20 ماي 2011

• #6

يعطيك الصحة اختى روعة نجربها عن قريب ان شاء الله

 

ع

عفاف الجزائرية

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

1 جوان 2008

المشاركات

7,675

نقاط التفاعل

6,740

النقاط

351

• 

• 20 ماي 2011

• #7

يعطيك الصحة اختي مريم
للعلم عمري لا ضقت الحريرة وان شالله رح نطبقها
مشكورة على الافادة
ومبروك لمطيخ اللمة انضمام مبدعة مثلك اليه
​

 

ا

ازهار الربيع

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

11 جويلية 2010

المشاركات

1,124

نقاط التفاعل

598

النقاط

51

• 20 ماي 2011

• #8

يعطيك الصحة بارك الله فيك
سخفتينا بربي انشاء الله نجربها

 

M

merieme hassi

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

25 جانفي 2009

المشاركات

2,897

نقاط التفاعل

72

النقاط

77

• 20 ماي 2011

• #9

منورييييييييييييييييييين بردودكم الطيبة

 

ح

حاملـة المسك

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

15 ماي 2010

المشاركات

3,994

نقاط التفاعل

9,487

النقاط

191

• 

• 21 ماي 2011

• #10

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك ...الله لا يحرمنا جديدك​

 

M

MIMICHA1977

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

4 أكتوبر 2009

المشاركات

1,094

نقاط التفاعل

7

النقاط

37

• 

• 21 ماي 2011

• #11

مشكورة اختي مريم يعطيك الصحة

 

حكيك

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

22 مارس 2009

المشاركات

8,009

نقاط التفاعل

3,211

النقاط

351

• 

• 21 ماي 2011

• #12

يعطيك الصحة ام مريم لا تحرمينا من جديدكي وابقي وفية للركن
:sheer::sheer:

 

M

merieme hassi

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

25 جانفي 2009

المشاركات

2,897

نقاط التفاعل

72

النقاط

77

• 21 ماي 2011

• #13

شكراااااااااااااااا لتشجيعاتكم

 

ر

روعة2005

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

18 ماي 2011

المشاركات

2,651

نقاط التفاعل

6,185

النقاط

111

• 

• 21 ماي 2011

• #14

مشكورة طريقة سهلة بصح لبطاطا والكوسا واش ديري بيهم مترجعيهمش بعد ما ترحيها
واش تقصدي با قصبر مزرع قصدك تاع الحب

 

آخر تعديل: 21 ماي 2011

C

chamma

:: عضو منتسِب ::

إنضم

31 مارس 2010

المشاركات

68

نقاط التفاعل

67

النقاط

3

العمر

29

• 21 ماي 2011

• #15

n9oulkoum ana manhabbach lahrira mais 3ajbatni ya3tik sahha maryoumaaaaaaa

 

M

merieme hassi

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

25 جانفي 2009

المشاركات

2,897

نقاط التفاعل

72

النقاط

77

• 21 ماي 2011

• #16

قال فوفة 2011:

مشكورة طريقة سهلة بصح لبطاطا والكوسا واش ديري بيهم مترجعيهمش بعد ما ترحيها
واش تقصدي با قصبر مزرع قصدك تاع الحب

إضغط للتوسيع...

ربي يهنيك حنونة
انا البطاطا ز الكوسا نعملهم في بعض المرات كي المعقودة نزيد فيهم البيض و شوية كفتة و نتبلهم ملييييح و معدنوس و نعملهم زي المعقودة
اما القصبر كاين الي يجي فيه كالازهار الصغيرة و تكون ريحته باهية
هداك نخدم بيه الحريرة و في بعض المرااات نشريه و نعملو في المجمد
ان شاء الله نكون افدتك

شكرااا يا الحبيبة

 

I

ibtesem

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

27 أكتوبر 2008

المشاركات

9,531

نقاط التفاعل

21,701

النقاط

351

• 

• 21 ماي 2011

• #17

اممممممممممم هايل مريم
بارك الله فيك

 

M

merieme hassi

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

25 جانفي 2009

المشاركات

2,897

نقاط التفاعل

72

النقاط

77

• 22 ماي 2011

• #18

منوريييييييييييييييين

 

ك

كوثر الوهرانية

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

15 مارس 2010

المشاركات

4,609

نقاط التفاعل

6,611

النقاط

191

• 

• 22 ماي 2011

• #19

الله يعطيك الصحة اختي مريم حريرة و عليها الكلام راهي نفس طريقتي انا منديرش الكوسا و ندير الكروية
و عندك الحق في القصبر المزرع تجي ريحته باهية و بنته هايلة فالحريرة و الشربة انا تاني نشريه و نجمده الف شكر ليك يا لحبيبة
تقدري تضيفي ملعقتين من التشيشة قبل ما ترمي الفرينة

 

ا

ام منصف

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

11 سبتمبر 2009

المشاركات

5,472

نقاط التفاعل

9,786

النقاط

351

• 

• 22 ماي 2011

• #20

مميزة دوما حبيبتي
يعطيك الصحة
وتسلم الايادي
​