اميرة الساحل
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 4 جويلية 2010
- المشاركات
- 687
- نقاط التفاعل
- 164
- النقاط
- 19
السلام على الجميع:ax_flw:
ان شاء الله راكم كامل ملاح:yaw::yaw::yaw:
راني عملت تارتولات بحشوة التفاح جاو خفاف و بنان بزاف :thumb_up2:ان شاء الله جربوهم و يعجبوكم
نخليكم مع المقادير و الصور كيما العادة :music_whistling:
ان شاء الله راكم كامل ملاح:yaw::yaw::yaw:
راني عملت تارتولات بحشوة التفاح جاو خفاف و بنان بزاف :thumb_up2:ان شاء الله جربوهم و يعجبوكم
نخليكم مع المقادير و الصور كيما العادة :music_whistling:
المقادير
للعجينة
- 200 غ فرينة
- 100 غ زبدة بوماد
- قرصة ملح
- حبة بيض
- 80 غ سكر رطب
للعجينة
- 200 غ فرينة
- 100 غ زبدة بوماد
- قرصة ملح
- حبة بيض
- 80 غ سكر رطب
للحشو
- من 3 الى 4 حبات تفاح متوسطين الحجم
- 60 غ زبدة
- 4 م.ك سكر حرش
- قرصة قرفة
- من 3 الى 4 حبات تفاح متوسطين الحجم
- 60 غ زبدة
- 4 م.ك سكر حرش
- قرصة قرفة
للتزيين
- شرائح تفاح
- سكر / قرفة / ليمون / زبدة
- نباج او جيلي
- شرائح تفاح
- سكر / قرفة / ليمون / زبدة
- نباج او جيلي
للتحضير
- في ليان نغربل الفرينة مع الملح من بعد نضيف قطع الزبدة و نخلط بين الاصابع حتى تولي العجينة كيما الرمل_o:
نضيف السكر و نخلط :smile:
من بعد نلم العجينة بالحبة نتاع البيض المضربة و اذا تلصقت معانا نقدر نزيد شوية فرينة
- نخليها ترتاح في كيس داخل الثلاجة مدة 15د او اكثر
- نحضر الحشو نخلط كل المقادير مع بعض و نخليها على نار هادئة حتى يتشرب التفاح الماء و يتحول لونه الى الذهبي و نخليه على جهة يبرد
- ندي القوالب او قالب كبير ندير العجينة و نطيبها مدة 10 د قيس
مايدولون ابيض فقطi-o:
- في ليان نغربل الفرينة مع الملح من بعد نضيف قطع الزبدة و نخلط بين الاصابع حتى تولي العجينة كيما الرمل
_o:
نضيف السكر و نخلط :smile:
من بعد نلم العجينة بالحبة نتاع البيض المضربة و اذا تلصقت معانا نقدر نزيد شوية فرينة
- نخليها ترتاح في كيس داخل الثلاجة مدة 15د او اكثر
- نحضر الحشو نخلط كل المقادير مع بعض و نخليها على نار هادئة حتى يتشرب التفاح الماء و يتحول لونه الى الذهبي و نخليه على جهة يبرد
- ندي القوالب او قالب كبير ندير العجينة و نطيبها مدة 10 د قيس
مايدولون ابيض فقط
i-o:
من بعد نخرجها و نفرغ الحشو
و نستف شرائح التفاح نرش شوية قرفة + سكر+ قطع زبدة باش السطح يتعسل و يتحمر و نعاود ندخلها الفرن حتى طيب
- كي نخرجها نطليها بالجيلي و تقدم باردة :shay:
بالصحة و الراحة :sheer::sheer::heh::heh:
ملاحظة
- مانكثرش القرفة في الحشو:crying_1: باش ذوق مايجيش مركز و كذلك مايسودش لون التفاح اكثر .. هذا المقدار يعطي 9 قوالب تارتولات :blink:
- مانكثرش القرفة في الحشو:crying_1: باش ذوق مايجيش مركز و كذلك مايسودش لون التفاح اكثر .. هذا المقدار يعطي 9 قوالب تارتولات :blink:
