مقروضات بحلوة الترك حلوة دون طهي

ندى الورود · 16 سبتمبر 2011

[FONT=&quot]بسم الله الرحمن الرحيم
[/FONT]

[FONT=&quot]السلام عليكم
[/FONT]

[FONT=&quot]تابع لحلوياتي لعيد الفطر 2011
[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]مقروضات بحلوة الترك (حلوة دون طهي)
[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]

[FONT=&quot]هذه الحلوى من اختراعي وعلى طريقتي الخاصة [/FONT]

[FONT=&quot]وللأمانة التزيين اخدته من أحد المدونات مع بعض التعديل

[/FONT]

[FONT=&quot]المقادير :

[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]

[FONT=&quot]- [/FONT][FONT=&quot]علبة بسكويت بيمو مطحون[/FONT]

[FONT=&quot]- 1علبة صغيرة حلوة الترك ( 60 غ )[/FONT]

[FONT=&quot]- [/FONT][FONT=&quot]قطعة صغيرة زبدة ( 50 غ )[/FONT]

[FONT=&quot]- 1 ملعقة طعام بودرة الكاكاو ويمكن 2 ملاعق حسب نوعية الكاكاو[/FONT]

[FONT=&quot]- كمية من الحشو ما يعادل كوب المتبقي من حشو حلوى الصدفة
والمكون من (حليب نستلي ( كراميل ) + كريمة دهن [/FONT]( pateline )
+[FONT=&quot] كمية من الكاوكاو مطحون خشن)[/FONT]

[FONT=&quot]- [/FONT][FONT=&quot]عسل لجمع العجينة
[/FONT]

[FONT=&quot]التحضير :[/FONT]

[FONT=&quot]أولا نأخد البيمو مطحون مع قطعة الزبدة نفركها
[/FONT]
[FONT=&quot]مع بعضهما حتى تداخل الزبدة بحبيبات البيمو
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]

[FONT=&quot]نضيف حلوة الترك نسيت تصوير هذه الخطوة أظنها واضحة نخلط[/FONT]

[FONT=&quot]ثم نضيف بودرة الكاكاو ونخلط

[/FONT]

[FONT=&quot]

[/FONT]
[FONT=&quot]ثم نضيف كمية الحشو المذكورة في المقادير
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]

[FONT=&quot]ثم نجمع المقادير بالعسل من 3 ملاعق إلى 4 ملاعق نضيف تدريجيا
ولا نكثر كي لا تصبح العجينة طرية جدا ويصعب تشكيلها
حتى الحصول على عجينة متماسكة

[/FONT]

[FONT=&quot]

[/FONT]

[FONT=&quot]نشكل عصي ( حرابش ) طويلة وعريضة نوعا ما

[/FONT]

[FONT=&quot]
[/FONT]

[FONT=&quot]نفرش فيلم غذائي فوق طاولة عمل ونضع فوقه الحرابش [/FONT]

[FONT=&quot]نذوب الشكولاطة السوداء فوق حمام مائي مع القليل من الحليب
وقطعة صغيرة جدا من الزبدة [/FONT]

[FONT=&quot]بواسطة فرشاة نطلي الحرابش بطبقة سميكة من الشكولاطة السوداء الذائبة

[/FONT]

[FONT=&quot]

[/FONT]

[FONT=&quot]نزين السطح بخطوط بظهر الشوكة
[/FONT]

[FONT=&quot]

[/FONT]

[FONT=&quot]

[/FONT]

[FONT=&quot]نترك الشكولاطة تجف ثم نقطع معينات ( مقروضات ) نزينها بورقة خضراء
من عجينة التزيين الجاهزة و3 كريات صغيرة حمراء كما موضح بالصورة

[/FONT]
[FONT=&quot]نضع سكر ناعم في صفاية رقيقة ونرش المعينات رشة خفيفة من السكر [/FONT]

[FONT=&quot]توضع في صحون ورقية وتقدم
[/FONT]

[FONT=&quot]

[/FONT]

[FONT=&quot]أو يمكن تركها دون تزيين بعجينة التزيين وهذا شكلها
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]

rima29 · 16 سبتمبر 2011

يسلموا ايدك ندى

imane27 · 16 سبتمبر 2011

يعطيك الصحة ندي قاتو هايل

assia dz · 16 سبتمبر 2011

يعطيك الصحة على الإبداع

ام عبد الباري · 16 سبتمبر 2011

يعطيك الصحة قاطو ماشاء الله

كوثر الوهرانية · 16 سبتمبر 2011

مشاء الله اختي ندى الورد وصفاتك كلها رائعة و طريقتكي في التزيين تعجيبني بزاف و انا شخصيا استفدت و تعلمت نك بزاف حوايج
جزاكي الله خيرا و جعله في ميزان حسناتك

houdaty · 16 سبتمبر 2011

جاتك شابة ما شاء الله

beso&7ano · 17 سبتمبر 2011

جاكـ يهبل ..
قوليلي باه خدمتي هذوك الريشات ..

أم نيفين · 17 سبتمبر 2011

مممممم جاك يهبل
بارك الله فيك

ندى الورود · 17 سبتمبر 2011

قال rima29:
يسلموا ايدك ندى

الله يسلمك أختي ريما
نـــــــــــــــــــــــورتي

قال imane27:
يعطيك الصحة ندي قاتو هايل

الله يسلمك أختي ايمان
ربي يخليك
نـــــــــــــــــــــورتي

قال assia dz:
يعطيك الصحة على الإبداع

الله يسلمك أختي آسيا
ربي يخليك
نـــــــــــــــــــورتي

قال ام عبد الباري:
يعطيك الصحة قاطو ماشاء الله

الله يسلمك أختي ام عبد الباري
ربي يخليك
نــــــــــــــــــــورتي

قال كوثر الوهرانية:
مشاء الله اختي ندى الورد وصفاتك كلها رائعة و طريقتكي في التزيين تعجيبني بزاف و انا شخصيا استفدت و تعلمت نك بزاف حوايج
جزاكي الله خيرا و جعله في ميزان حسناتك

ربي يخليك أختي كوثر هذا من ذوقك
والحمد لله انك استفدتي من حلوياتي وكلنا رانا نستفادوا من وصفات بعضنا
وعن نفسي ما نبخلش بالحاجة اللي نعرفها ونحب نعطي كل شي عندي
نـــــــــــــــــــورتي

قال houdaty:
جاتك شابة ما شاء الله

ربي يخليك أختي
نـــــــــــــــــــــورتي

قال beso&7ano:
جاكـ يهبل ..
قوليلي باه خدمتي هذوك الريشات ..

ربي يخليك أختي
الريشات الحقيقة هما يتخدمو بطابع خاص تاع الأوراق حوست عليه في السوق ملقيتوش
فإستعملت الطابع هذا

انا نقلت الصورة من احد المدونات لتفهي هو نفسو الطابع اللي عندي
وأخدت طابع دائري مسنن وعملت السنات هاذوك اللي شايفتيهم ساهل بزاف
نــــــــــــــــــورتي

قال أم نيفين:
مممممم جاك يهبل
بارك الله فيك

وفيكي بارك الله أختي
ربي يخليك
نــــــــــــــورتي

طيور الجنة21 · 18 سبتمبر 2011

يعطيك الصحة

ماأدراك بيك

فحلة

روعة2005 · 18 سبتمبر 2011

هايل الله يبارك مشكووووورة

اطمئنان · 18 سبتمبر 2011

كلمة روعة قليلة عليك

انتظر كل جديد لك بكل شوق

djamsidah · 18 سبتمبر 2011

مع التزيين خرجولك مثل لبيش شكرا لك اختي على الابداع

ندى الورود · 19 سبتمبر 2011

قال طيور الجنة21:
يعطيك الصحة

ماأدراك بيك

فحلة

الله يسلمك أختي طيور الجنة
ربي يخليك
نـــــــــــــــــــــورتي

قال فوفة 2011:
هايل الله يبارك مشكووووورة

الــــــــعــــفـــــــــو
ربي يخليك أختي
نــــــــــــــــــورتي

قال اطمئنان:
كلمة روعة قليلة عليك

انتظر كل جديد لك بكل شوق

ربي يخليك أختي
انتي اللي اروع
وانتظري باقي وصفاتي للعيد لاحقا
نـــــــــــــــــورتي

قال djamsidah:
مع التزيين خرجولك مثل لبيش شكرا لك اختي على الابداع

ايه انا تعمدت نزينو كيما لبيش على خاطر شفت وصفة لحلوى في مدونة بصح صاحبتها محطتش طريقة التحضير حطت الصورة فقط والحلوى على شكل حربوش رقيق يجي رولي مثل البيش انا عندي وصفة تشبها على شكل رولي ومحشي كريمة زبدة مع جوز الهند وسبق وحطيتها من سنتين تقريبا أو أكثر في اللمة بصح دون صور وكنت رايحة ندير الوصفة تاعي والتزيين تاع الصورة اللي في المدونة بصح كي بقالي الحشو تاع حلوة الصدفة قلت حرام نرميه لازم نعمل بيه حاجة المهم خلطت من راسي بصح التزيين قلت لازم نعملوا نعملوا والتزيين اللي صورة المدونة صاحبتها اضافت شكل فطر مصنوع بعجينة التزيين بصح انا ما درتش الفطر خليتها بسيطة
معليهش كتبتلك جرنال بصح باش نوصلك الفكرة
شكرا عزيزتي ربي يخليك
نـــــــــــــــــــــورتي

djamsidah · 19 سبتمبر 2011

القاطو رولي المحشي كريمة جوز الهند هو لحاطتو الطفلة البريئة بعنوان قاطو ميمة بالبيمو اذا هو انا عجبني بزاف ممكن نعملو ونعملو نفس التزيين واذا كان ماشي هو يا ريت تقوليلي على طريقتك

ندى الورود · 19 سبتمبر 2011

قال djamsidah:
القاطو رولي المحشي كريمة جوز الهند هو لحاطتو الطفلة البريئة بعنوان قاطو ميمة بالبيمو اذا هو انا عجبني بزاف ممكن نعملو ونعملو نفس التزيين واذا كان ماشي هو يا ريت تقوليلي على طريقتك

انا حطيت الوصفة قبل الطفلة البريئة من سنتين ووصفتي تشبهلها
شوفي ادخلي هذا الرابط وانتي تفهمي الوصفة مليح الوصفة اللي في اول الموضوع انا نقلتها من منتدى آخر باش نوري طريقة التحضير لاني في هذاك الوقت ماكانش عندي الة التصوير وحطيت الوصفة المنقولة باش الكل يفهم وانزلي أسفل الموضوع رايحة تلقاي وصفتي عنوانها
حلزونيات ببسكويت بيمو + وصفة ثانية بالكابريس لكن نفس التشكيل
https://www.4algeria.com/vb/showthread.php?t=125811
ملاحظة سمك الحربوش انتي اللتي تحكممي فيه ممكن تعمليه خشين وتقطعيه كيما القاطو رولي دوائر وممكن تعملي رولي رقيق ما شي خشين
المهم انتي اختاري اللي يعجبك بين وصفتي ووصفة الطفلة البريئة المهم ان الوصفتين تقدري
تعمليهم وتزينيهم كيما عملت انا في وصفتي تاع مقروضات بحلوة الترك
وثاني عندي وصفة شفتها في كتاب حلويات جافة لتونسي دليلة تشبهللها بصح الحشو بحلوة الترك
من بعد نحوسلك على الوصفة ونحطهالك

ام منصف · 20 سبتمبر 2011

يعطيك الصحة اختي
والف شكر على الوصفة والشرح الرائع والمفصل
بارك الله فيك

ام ايناس · 20 سبتمبر 2011

يعطيك الصحة جاك هايل

صفية الروح · 20 سبتمبر 2011

هااااااااااايل ندى الورود بارك الله فيك

مقروضات بحلوة الترك حلوة دون طهي

:: عضو بارز ::

المرفقات

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو مُشارك ::

:: عضو مُشارك ::

:: عضو بارز ::

:: عضو منتسِب ::

:: عضو مُشارك ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو مُشارك ::

:: عضو مُشارك ::

:: عضو بارز ::

:: عضو مُشارك ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو بارز ::

:: عضو مُتميز ::

المواضيع المشابهة

نحن نقدر خصوصيتك