- إنضم
- 1 جوان 2008
- المشاركات
- 7,675
- نقاط التفاعل
- 6,740
- النقاط
- 351
مراحب بنات المطبخ اللماوي
ان شالله تكونو كلكم بخير
بما انه هذا الموسم موسم نتاع سلق
حبيت نحطلكم غرتان السلق عملتها من مدو وجات بنينة
حبيت نفيد بيها الي ماجربوهاش
نروحو للوصفة
ربطتين سلق
لحم مرحي
12 حبة فرماج
علبة كرام فراش
حبة طماطم
ثوم
ملح فلفل اكحل كمون فلفل حار مطحون وزيت
بيضة
بعد ما ننضفو السلق ونغصلوه نقطعوه ونحطوه في مقلاة ونغطوه باه يتعرق ويطيب في الماء نتاعه
بعد ما يطيب ننزعوه
نديرو الزيت في المقلاة نرحيو حبة الطماطم والثوم
نحطوها في الزيت اللي كان سخن وندوزنوها
ملح فلفل مطحون حار كمون وفلفل اكحل
بعد ما تطيب شويا نخلطو معاها السلق ونخلوهم يطبخو مع بعض
ونضيفولهم بعده اللحم المرحي
بعد ما نضيفوه وبعد ما يطيب نقسمو الخليط على جزئين
نجيبو البلاطو نتاعنا ندهونه بشويا زبدة
نديرو الجزء الاول ونبسطوه مليح
نفرشولو الفرماج انا استعملت لافاش كيري واخذتلي 12 حبة
ونغطيو بالجزء التاني نتاع السلق
نخلطو الكرام فراش مع حبة البيض نضيفولها شويا ملح
ونسكبوها فوق البلاطو
وندخلوها للفرن
وهاهي الصورة النهائية بعد ماطاب
كيما تقولها حبيبة القلب ام ندوشة زووووووووووووووم
نتمنى انها تعجبكم الوصفة
بصحتكم وما :shiny: عليا
هيا سلامو واتهلاو في رواحكم
آخر تعديل:
