رزمة لعجوزة

[حسيبة]

رزمة العجوزة

المقادير

3 قياسات طحين +نصف قياس مركرين مذوبة+شوية فاني +رشة ملح+4 معالق كبيرة ماء زهر + الماء الكافي للعجن

للحشوة

500غ لوز مطحون +300غ سكر كلاصي+قشرة ليمونة +شوية فاني+2 معالق كبيرة زبدة مذوبة+2الى 3 بيضة حسب حجمها

للسيرو

2 كيسان عسل +1/2 كاس ماء الزهر

وللتزيين وردات صغيرة معمولة من عجينة اللوز وحبيبات فضية

الطريقة

نعجن العجينة الولى جيدا جداااااااااااااااااااا اعمليها كويرات وبعض العجينة اعمليها الوان كما في الصورة وغطيها وخليها ترتاح شوية.....

في هذا الوقت وجدي الحشوة واعمليها كويرات صغيرة.....

نرجعو للعجينة الاولى نطلقها اما بالمدلك او المكينة نقطعها دوائر بكاس ثم نضع الدائرة البيضاء اولا ونضع فوقها مستطيلات الالوان فوقها { معلش الشرح على قدو ولكن الصور باينة} وممكن الاستغناء عن الدائرة التي باللون والاكتفاء بالبيضاء واحدة .......

نضع وسطها كرات اللوز ونلفها كي نحصل هلى رزمة كما في الصورة مع الضغط كي نقفلها ....نزينها بحبيبات فضية وبوردات عجينة اللوز ....

ندخلها الفرن حتى تستوي ولما تخرج نعسلها ........

وبالصحة .​

 

[bouba24]

السلام عليكم
اهلا بيك اختي الوصفة ناعك مليحة ان شاء الله نديرها ونردلك الخبر بصح لي فوتو لي حطيتيهم مايبانوش مليح خاطش شتيت نشوف الشكل تاعها
معليش شكرا لك

 

[وردة الروح]

يعطيــــك الصحة
بوركــــت
صـــح فطرك

تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال ​

 

[FATIMA 19]

جزاااااااااااااااااااااااك الله خيرااااااااااااااااااااااا

 

[وردة القلوب]

شكرا لك و جزاك الله خيرا
​

 

[حسيبة]

 

[المتفائلة خيرا]

 

[حسيبة]