السلام عليكم اانا نضم نفسي معاكم
لانو دايما اختايا يكتبو وميخلوليش البلاصه المهم
غدنا اليوم عبارة على موووولخيه
محبيت ندير ولا شيء زايد كامل يحبوها اتمنا لكم غداء شهيا
كاس مرقرين او زبدة ذائبة بدرجة الحرارة البيت
120 كاكاو او 4 مكعبات من الشيكولة المرة
2 كؤوس سكر
ملعقة قهوة فانيلة
3 بيض
1 كاس فرينة
ذرة تاع ملح
كاس جوز او بيكان مكسر صغير جدا انا هنا معملتهاش لانو الاولاد ميحبوهاش
التحضير
نذيب نصف الزبدو زالكاكاو في حمام مائي على نار قليلة
نضعها في جهة لتبرد
نضع النصف التاني من الزبذة مع السكر والفانيلة في الخلاط ونخلط لمدة 30 ثانية
بعد نضعها على سرعة رقم 6 لمدة 2 قيقتين
نضيف البيض مع بعض
ونخلط جيدا نضيف الخليط الاول تاع الشكولة بعد ماتكون بردت
ونخلط الكل مع بعض جدا
ونحضر البلاطو الخاص بالبراونيز او بلاطو عادي صغير الجوانب
هدا المقياس البلاطو
33 سنتي متر في 22 سنتي متر في 5 سنتي متر طبعا الخمسة هو العلو
على درجة 176
لمدة 45 د ممكن تكون اقل بشوية
شهية طيبة للجميع
خاصة اسومة وجزائر الغالية لطلبو مي الوصفة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اكلاتكم ايشهو تسلم اياديكم كنت انشوف في اطفال اللمة قلت انصمم شوية ليفوطو لولاد اللمة صممت هادو وراني نصمم في البقية ربي يحفضهملكم ان شاء الله