بريوش هايل و خفيف من مطبخي

أم نيفين

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
10 جويلية 2011
المشاركات
1,564
نقاط التفاعل
838
النقاط
51
العمر
40
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هاذاك النهار درت بريوش و جا بنين و خفيف و اليوم جبتلكم الوصفة

[aldl][/aldl]​

[aldl][/aldl]​

[aldl][/aldl]​



نبدأ باسم الله
1 كلغ فرينة+3 بيض + 1/2 كاس زيت + 2 م ك خميرة الخبز + كاس سكر + 1/2 م ص محسن هاذو كامل نديروهم مع بعض مرة وحدة فالعجانة و نخلطو كلش مليح و نبداو نزيدو فالحليب الدافئ بالدفعات
الدفعة الاولى كاس حليب دافئ و نعجنو مليح مدة 10 دقايق
الدفعة الثانية نفس الشئ كيما الدفعة الاولى
الدفعة الثاثة 1/2 كاس حليب دافئ مع اضافة زاست حبة كبيرة قارس
العجينة رايحة تكون رخوة بزاف و خفيفة
نخليها تخمر ربع ساعة ثم نكسرلها الطلوع باضافة 1 م ص زبدة طرية و نعجن حتى تدخل الزبدة مليح فالعجين و نخليها تخمر مرة اخرى ربع ساعة
من بعد نبداو نشكلو الحبات حسب الرغبة و ندهنو يدينا بشوية زيت باش ماتلصقش فاليدين
بعد هاذ العملية نخليو الحبات يخمرو مرة أخرى حتى يتضاعف الحجم ثم ندهنوهم بالبيض و نذري شوية سكر احرش من فوق و نطيبهم في فرن مسخن مسبقا في طبقة الفرن العلوية على درجة حرارة مرتفعة حتى يحمارو من تحت ثم نحمرهم من فوق
و شهية طيبة للجميع
نتمنى نكون وفقت فالشرح.... و اي استفسار انا فالخدمة

:sheer: ماتنساونيش بدعواتكم ليا بالصحة و الهنا :sheer:
 
السلام عليك



يعطيك الصحة جاك روعة احنا نقولوله الكعك

و عليكم السلام اختي ...
لالا هاذا ماشي الكعك ...الكعك نعرفو تاع جيهة الغرب
هاذا بريوش يجي كيما الخبز بصح أكيد خير منو هههه يجي خفيف و هشيش
نورتيني حبيبتي
 
جاك هايل ايمان
يعطيك الصحة حبيبتي
 
امممممممممممممممممم ايمانو مشاء الله جاك روعة
تسلمي حبيبتي بصحتكم
 
شريفة و ياسمين نورتو موضوعي ...شكرا
 
اهلا بيك بسومة ...شكرا
 
يعطيك الصحة اختي ام نيفين جاك هايل
بصحتكم
وربي يعطيك صحتك ويهنيك يا رب
 
يعطيك الصحة ام نيفين جا يشهي mais ما فهمتش واش زدتي في العجينة"1/2 م ص محسن"
 
فريدة و عفاف و رحمة و ام حنان شكرا لكن على المرور الطيب..اسعدتموني
بالنسبة ل 1/2 م ص محسن نقصد بيها نصف ملعقة صغيرة محسن الخبز
 
يعطيك الصحة يعطيك الصحة
 
الله يسلمك زهرة ...نورتيني
 
امممممممممممممممم ام نفين جاك هايل يعطيك الصحة
 
يعطيك الصحة جاك هايل
الف صحة و هناء
 
يعطيك العافية أم نيفين جاك رائع
icon6.gif
 
جاك هايل
يعطيك الصحة
 
لويزة و راضية و جزاير الغالية و رفيقة مرحبا بيكم ...نورتوني
شكرا لكن
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top