أول موضوع بعد الرجوع.....لي كورني محشيين بالسلاطة ممممم من مطبخ أم نيفين

أم نيفين

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
10 جويلية 2011
المشاركات
1,564
نقاط التفاعل
838
النقاط
51
العمر
40

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم درت لي كورني محشيين بالسلاطة ممممم كامل عجبوهم



top4top_bf5fac6d4f1.jpg


قولولي واش رايكم ؟؟؟

المقادير:
العجينة:
3 كؤوس فرينة+ملح+ 1 م ك خميرة الخبز+5 م ك زيت+1 م ص خميرة القاطو و نخلط كلش مليح + ماء دافئ حتى تتلم العجينة نعجنها شوية برك باش تتداخل امكونات مع بعض و ترطاب ..نغطيها و نخليها تتخمر .. ثم نحللها بالحلال لسمك حوالي 5 مم ثم نقطعها شرائط و نلف كل شريط حول الكورني حتى نكمل كل العجينة ... نستفهم في بلاطو مدهون بالزيت ثم ندهنهم بالبيض و نذري من فوق الجلجلانية و إلى الفرن حتى يحمارو من تحت ثم نشعلو من فوق حتى يصبح اللون ذهبي كيما فالصورة و نخليهم يبردو و نخرجوهم من الكورني و نخليهم على جنب
الآن نحضر الحشو : و هذا يعتمد على واش عندكم و إمكانياتكم
في طبسي غامق= سلاطة خضرة مقطعة صغيرة جدا+خيارة مقطعة مربعات صغار+ماييس+بصلة صغيرة مقطعة مثل التشكتشوكة مذبلة في شوية زيت زيتون+2 بيضات مغليين و مرابيين+شوية طون+فرماج قرويار قطع صغيرة+كورنيشون قطع صغيرة+زيتون أخضر و أسود .... و إلخ ......
(طبعا أنا مادرش هاذ الخير كامل هههه ماكانش متوفر عندي كلش بصح جات مممممم بشهادة أهل البيت )
ننصحكم جربوه ... مش رايحين تندمو عليه ... يصلح أيضا للضياف يحمر الوجه
و فالاخير نتمنى تدعيولي دعوة خير حبيباتي
سلام​


</B></I>
 
ممممممممممم تسلم دياتك ام نيفين يشهو بزاااااااااف
 
تسلم الايادي يشهوووووو
يعطيك الف عافية

 
الله يسلمكم حبيباتي ...نورتوني
 
يسلمو اختي
مي حبيت نسقسيك
تاع دارنا كامل مايوكلوش السلاطة
_ بسلامتنا نباتيين خخخخ _
وش نقدر ندير في بلاصتها ؟
 
تسلم الايادي يشهوووووو
يعطيك الف عافية



اما سؤال الاخت عن الحشو
فهو اختياري
تقدري اديري حشوة البوراك
 
ربي ابارك عليك ام نفين يعطيك الصحة اختي
 
يمممممممم جآوك هآآيليين

بصحتكم
 
امممممممممممممممممممم ايمو جاوك متحوفين يااااسر
 
الله يبارك يمممممم
يشهيو يعطيك الصحة

 
يعطيكـ الصحة خيتو
جآوكـ هآيلين + بالصحة على قلوبكم
... ~||

 
الله يسلمكم حبيباتي ...نورني مروركم ...شكرا
 
امممممممممممم هايلين ام نفين يعطيك الصحة
 
تسلم الايادي يشهوووووو
يعطيك الف عافية



اما سؤال الاخت عن الحشو
فهو اختياري
تقدري اديري حشوة البوراك

اوكي مرسي
كي نجربها نقلكم ^^
 
الله يسلمكم .....شكرا على المرور
 
يعطيك الصحة ام نيفين
يشهوا

 
الف شكر لكي حبيبتي يعتيك الصحة والف شكر
 
و عليكم السلام أم نفين

هايلين جاوك تبارك الله عليك
برك كون وحدة منهم عكستي تصويرها ....غاشي يحب التقرعيج ههه

في انتظار جديدك
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top