- إنضم
- 20 نوفمبر 2012
- المشاركات
- 2,200
- نقاط التفاعل
- 3,176
- النقاط
- 111
ندخل ف صلب الموضوعً
لاتيكيت او بالفرنسي étiquette هي (هو قواعد عامه للأداب و السلوك الإجتماعى السليم اللى اتفقت عليها المجتمعات الراقيه)..
وانا جبتلكم اكثر الاشياء اللي نحتاج او المفروض نتعلمها بحياتنا اليومية..
Table & Eating Etiquette
طبعا اتيكيت الطعام وطاولة الطعام لازم نعرفها لان ببساطة بتحتاجينها بحياتك اليومية سواء بالمناسبات او بالاماكن العامة
وما تصدقون لاي درجة تنصدمين لما تشوفين ناس ابسط ابسط الاتيكيت ما يطبقونه!
يعني بعض الاشياء تكون بديهية
عنهم ..وعامة هذي اهم واكثر النقاط اللي
لازم ما تنسينها../
*قبل الجلوس:
1- عدم احداث ضجة قبل الجلوس..والجلوس بهدوء .
2-ذا كانت الدعوة في بيت أحد الأقارب أو الأصدقاء فعلى المدعو أن ينتظر حتى يحدد له المكان المفروض أن يجلس فيه ,
أما إذا كانت حفلة ووضعت الكروت بأسماء المدعوين فعلى الشخص أن يبحث عن اسمه ويجلس حيث هو محدد له
*عند الجلوس او الانتهاء :
- تمسك ربة المنزل بالفوطة الموضوعة أمامها وتنفضها ثم تضعها على ركبتيها بعد ذلك
يفعل الجالسون مثل ذلك , الفوط الصغيرة تفرد تماما أما الكبيرة فاكتفى بفرد بعض طياتها فقط .
2- يجب عدم وضع الفوطة تحت الطبق أو ربطها حول العنق إلا للأطفال
وحتى هؤلاء يفضل ربط المرايل الخاصة بهم بدلا من فوط المائدة .
3- من الجائز تجفيف الفم بالفوطة .
4- عند الانتهاء من تناول الطعام توضع الفوطة بدون إعادة طيها في الجهة اليمنى ويمكن وضعها في اليسار.
5-يجب أن يكون الجلوس في وضع مستقيم ودون تكلف .
6-ينقل الطعام إلى الفم ولا يقرب الفم إلى الطبق أي يجب عدم الانحناء أثناء تناول الطعام .
7-يجب عدم الارتكاز على المرفق على المائدة أثناء تناول الطعام
وأن يبقى المرفق إلى جانب الجسم حتى لا يتضايق الشخص الجالس بالجوار .
*على المائدة:
1- يجب أن يتناول الحديث على المائدة موضوعات هامة وشيقة تهم جميع الجالسين .
2- أن يشترك معظم الجالسين في الحديث و تجنب الأحاديث الجانبية .
3- يفضل الابتعاد عن أحاديث المرض والحوادث و ما يسبب اشمئزاز الآخرين.
4-يجب الانتظار حتى يكتمل الجميع وتبدأ ربة البيت بالأكل أولا ثم الضيوف أو أفراد الأسرة .
5-إذا كان العدد كبير أو يخشى أن يبرد الطعام فعندئذ ابدأ بتناول
الطعام عندما ترى أن عدد الحاضرين اصبح مناسبا ولا داعي لانتظار الجميع.
6-في حالة البوفيهات ابدأ في تناول الطعام بمجرد دخول غرفة البوفيه.
*اثناء الاكل:
1- يجب عدم الإشارة بإحدى قطع الفضية أثناء الحديث على المائدة .
2- يجب عدم إحداث صوت مرتفع أثناء تقطيع الطعام أو الغرف .
3- تستعمل القطع الموضوعة في أقصى اليمين أو أقصى اليسار أولا ثم التي تليها
إلى الداخل حسب ترتيبها على المائدة.
4- تمسك السكين باليد اليمنى والشوكة باليد اليسرى
ويقطع الطعام قطعا مناسبة ثم تغرز الشوكة في القطع أو
يتم تقطيع الطعام كله أولا ثم تنقل الشوكة إلى اليد اليمنى
( مراعاة للآداب الإسلامية في الأكل ) وتبقى بها حتى يتم تناول الطعام.
5-لا تستعمل السكين مطلقا لنقل الطعام إلى الفم بل للتقطيع
أو سند الطعام لحمله على الشوكة أثناء الغرف.
6- يجب عدم استعمال الأدوات الخاصة من شوك وملاعق وخلافه في الغرف من الأطباق
الكبيرة بل تستعمل قطع الغرف الخاصة بكل صنف .
7- لا تترك قطع الفضية ( الشوكة والسكين والملعقة ) المستعملة على المفرش مطلقاً
بل تكون دائماً على الطبق وفي حالة الانتهاء من تقطيع
الطعام بالسكين والرغبة في تناول الطعام بالشوكة توضع السكين بالعرض أعلى طرف الطبق.
8- لا تترك الملاعق في الفناجين أو سلطانية الحساء بل توضع في الصحن
المصاحب لها إلا في حالة استعمال طبق عميق بدون وجود صحن مصاحب تحته .
9-عند الانتهاء من تناول الطعام توضع الملاعق والشوك والسكاكين
وأيديها جهة اليمين على الطبق بالعرض أي موازية لطرف المائدة
أما في حالة الرغبة في المزيد من الطعام فتوضع القطع طوليا أو متقاطعة.
10- يجب عدم إحداث صوت أثناء المضغ وعدم فتح الفم وهو ممتلئ بالطعام كذلك
يجب تقطيع الطعام قطعا مناسبة وتصغيرها لتناسب كل لقمة.
11- لا تحمل قطعة كبيرة من الطعام على الشوكة وتقضم منها على دفعات .
12-استعمل الأصابع لتناول البسكويت والكيك و الفطائر على أن لا تكون مغطاة
بنوع من الحلوى أو الكريمة كالفطائر المحشوة بالإكلير ووردات الجبن وما شابهها تؤكل بالشوكة.
13-تؤكل الساندويتشات بالأصابع إلا إذا قدم معها صلصة ففي هذه الحالة تستخدم الشوكة .
14- البرتقال واليوسفي يقشر ويفصص ثم تؤكل الفصوص باليد .
15-الفاكهة الطازجة صغيرة الحجم تؤكل بأطراف الأصابع مثل العنب
والمشمش والبرقوق ويؤخذ البذر أو النوى من الفم بإصبعي السبابة و الإبهام ويوضع على الطبق.
16-البطاطس الشيبس تؤكل باليد أما المحمرة تؤكل بالشوكة .
17-شرب السوائل يكون بدون إحداث صوت ويجب
الانتهاء من مضغ ما في الفم قبل الشرب ويفضل تجفيف الفم بالفوطة قبل شرب الماء .
*اسئلة واجوبة..:
1: تناولت طعاما وكان شديد الحرارة ؟
ج: لا تخرجيه من فمك ولا تحدثي أصواتا تلفت النظر إليك
، يمكنك شرب قليل من الماء وهذه هي الحالة الوحيدة التي يمكن فيها شرب الماء أثناء وجود الطعام بالفم .
2 : لو وجدت شيئا غريبا في الطعام أو لم استسغ طعمه ؟؟
ج : حاولي عدم إحداث ما يثير الانتباه أو الاشمئزاز وضعي ما في فمك على الملعقة أو الشوكة وضعية على طرف الطبق
مع محاولة تغطيته بقطعة من الخبز أو أي شيء لإخفائه
عن أعين الجالسين أما إذا أحسست بشيء غريب في فمك فأخرجيها بأطراف أصابعك وضعيها على جانب الطبق .
3 : هل من الممكن استخدام خلال الأسنان ( أعواد الأسنان ) ؟
ج : لا يصح استعمالها علناً وإذا علق شيء بأسنانك فاذهبي للحمام بعد الانتهاء من الطعام ونظفي أسنانك.
4 : هل من اللائق التعليق على الطعام ؟
ج : إذا قدم إليك شيء لا تفضليه لأي سبب فيكفي
الاعتذار عن عدم تناوله ولا داعي لشرح السبب أو ذكر ما يسببه لك طعام معين من أضرار.
Coffee & Tea Etiquette
حتى شرب القهوة والشآي والمشروبات الساخنة بصفة عامة .. لها اتيكيت خاص...
*-اذا قدم لكِ الشاي في كوب خزفي أو"مق" ، فبالطبع لن يكون أسفله طبق صغيراً لوضع الملعقة،
وبالتأكيد لن تستطيعي أن تبقي الملعقة في الكوب أثناء الشرب، لذلك فالحل في مفرش المائدة ،
فاذا كان ورقياً أو بلاستيكياً يمكنك وضع الملعقة على المائدة مباشرة ، أما إذا كان من القماش ،
فلابد أن توضع الملعقة على طرف طبق الزبد أو الطبق الرئيسي بحيث يكون مقبض الملعقة على المائدة .
* -إذا قدم المشروب في فنجان، فبالتأكيد يجب أن توضع الملعقة على الطبق .
*-عند انسكاب قليل من المشروب على طبق الفنجان من الأفضل استبداله بطبق آخر.
Walking Etiquette
بصرآحة المشي من اهم الاشياء اللي لازم نهتم فيها ..واقرب مثال لما تروحين اي مكان جامعة او مول او غيره
راقبي البنات ومشياتهم ..اللي تمشي مستعجلة و اللي كتفها نازل واللي تحسينها تترقص وتهز راسها ولا اللي
تقلد مشية فنانة او مغنية او مشية العارضات وصراحة هالشي يسيء للبنت او يضيف لها وممكن يغير شكل جسمها
يعني اللي تمشي منزلة اكتافها مثلا غير عن اللي تشد ظهرها وهي تمشي واحدة تبين اقصر من الثانية فهمتوا؟؟!
المشية من اهم اهم الاشياء اللي لازم الواحدة تهتم فيها..وجبتلكم اهم الاشياء او بالعربي "زبدة الكلام" :
Dont'/
1- أن تقلدي مشية أيه إمرأة أخرى سواء كانت نجمة من نجوم السينما أو غيرهن لأن لك مشيتك الخاصة بك.
2-أن تضعي كعبك على الأرض قبل وضع مقدمة القدم.
3-أن تسيري وكتفاك متجهان إلى الأمام.
4-أن تخرجي قدميك عن نطاق محور الجسم أثناء السير.
5-أن تسيري بخطوات واسعة تسابقين بها الريح.
6-أن تسيري بخطوات قصيرة جداً تشبهين بها السلحفاة.
Do's/
1- المشي بخطوات معقولة المسافة و متوسطة السرعة .
2-لاتلقي بثقلك على حاجز الدرج ( الدرابزين) بل ليكن لمسك إياه لمساً رفيقاً رقيقاً.
3-حذار من أن تنحني إلى الأمام كثيراً , إذ أن ذلك يضطرك إلى جر قدميك الخلفيه جراً إلى الأعلى
4-الهبوط من الدرج... حذار من النزول وركبتاك متباعدتان وجذعك مندفع إلى الأمام بصورة مزعجة , ولاتضربي الدرجات بكعبيك.
5-ليكن قوامك منتصباً ومتزناً عند الهبوط.
Talking Etiquette
وبعد هذي مهمة اكثر واكثر وما يحتاج اتكلم عن اهميتها لانها تعكس شخصيتك و تربيتك .-انتبهوا لرقم 6
1-يجب ان تشجعي الطرف الاخر على الحديث اليك, حتى يمكنك ان تنصتي اليه
... ويكون ذلك في البداية بتوجيه بعض الاسئلةالخفيفه.
2-قبل ان يحين عليك الدور للحديث في موضوع ما ,عليك ان تكون ملمة
بهذا الموضوع.واذا لم يكن الموضوع قد اتضح في ذهنك تماما ,
فلا بأس في توجيه بعض الاسئلة الى من هم اكثر خبرة ودراية منك
...فهذا يعطي الطرف الاخر شعورا باهميته وخبرته وإلمامه بهذا الموضوع.
3-عند الحديث عن موضوع ما,من الحكمة ان تتحدثي عن تجاربك الشخصية في هذا الموضوع.
4-يجب ان تعلمي اولا ان حسن اصغائك واستماعك
انت إلى الاخرين هو جزء من فن الحديث.واعطاء الغير مجال للحديث.
5-اطراء الاخرين ومدحهم ـ دون مبالغة, أو افراط , وفي حدود ما يتمتع
به الاخر من صفات فعلا ـ ليس عيبا ولا نفاقا ,وانما هو تقرير لحقيقة.
6-يجب ان يكون حديثك معبرا عن شخصك انت ،فلا تحاولي تقليد اوتقمص شخص اخر.
7-فكر بما تقوله قبل أن تنطق به.
8-تكلم ببساطة وبدون تكلف.
9- لاتشاركين في ذم الاخرين او ما يعرف بمجتمعنا "الحش" ..لانه يسيء الى صورتك
و مبادئك غير انكم بتاخذون حسناتها.اكتفي بالصمت.
10-حافظي على هدوء اعصابك مهما وجدتي من استفزاز من شخص معين..ب
التالي لن تدعينه يصل الى هدفه وهو غضبك او استفزازك.
11-حافظي على نبرة صوت هادية او معقولة..لا ترفعين صوتك لاثبات نقطة او لفت الانتباه .
12-الضحك اثناء الكلام بصوت عادي و معقول.تجنبي الضحك بصوت عالي للفت الانتباه.
Sitting Etiquette
الطريقة الصحيحة :
1-لا تحطين رجل على رجل.... خلي رجولك على جنب مايلين متلاصقين.
2-اجلسي وجذعك قائم ورأسك منتصب دون تكلف
... وأن تردي كتفيك إلى الخلف بصورة طبيعية...
Phone Etiquette
وهذي طبعا صارت بزمننا نحتاج اتيكيت بالجوال ..لان بعض الناس(مو بس البنات) يبيلهم كورس كامل .. /
1-حافظي على نبره صوت هادئه اثناء التحدث عبر الهاتف.
2- تناول المواضيع الخاصه يجب ان يكون في مكان منعزل وبعيد عن الاخرين حفاظا على الخصوصيه ولراحة هدوء الاخرين.
3-المواضيع التي تحتمل نقاشا طويلا وحادا يجب الا يتم تناولها عبر الهاتف.
5-يجب عدم تجاهل نغمة الهاتف المحمول اثناء الرنين او وضعه بوضعيه"صامت" حفاظا على راحة الاخرين.
6- لا تطيلين بالمكالمة اذا كنتي مع مجموعة من الناس وتتاخرين عليهم
..(بعض الناس مكالماتهم 3 ساعات يحلون قضية القدس و التلوث بالعالم فيها هع) احتراما لهم.
IF YOU WANT TO BE A LADY
لا تنسين اهم اهم الاشياء/
*التوآضع:
-من تواضع لله رفعه .. التواضع و انك تتقبلين كل الناس باختلافاتهم وبعيوبهم
وما تنتقدين ابسط او اتفه الامور وتشوفين الاشياء الايجابية وليس السلبية هذي اهم صفة .
*الموضوعيةوالمرونة:
-اتركي الانحياز او التشدد بموضوع معين ،خلي تفكيرك مفتوح وتقبلي
اختلاف الآراء مع الايمان بارائك الخاصة واحترمي وجهات النظر واختلافات الناس .
*الصبر والتحمل:
-إذا كان هناك أشخاص يحاصرونك بالمضايقات عليك
بالتحلي بالصبر والمثابرة والمحاولة في كل مرة تفشل فيها عند التعامل
معهم حتى يتغيروا وتكيفهم حسبما تريد لكي تصل إلي نتيجة ترضيك وان لم تستطع بامكانك ان ترد عليهم بكلمات
مهذبة لتشرح وجهة نظرك او التجاهل التام والابتعاد
عنهم لكن لاتنحدر لمستواهم المتدني وترد بالمثل.
*العقلانية:
-عدم الخضوع للمشاعر الذاتية، لابد وأن يكون هناك تفسيرات وأعذار مقبولة
لكل فعل يقوم به الإنسان تجاه غيره. فسعادتك المنشودة لا تكمن في الجفاء والكراهية وإنما في العطاء والحب للآخرين بلا حدود.
وبالنهاية كل هالاشياء اذا سويتيها مو بس لغيرك لنفسك اولا واخيرا ..
اول شي راح تفرضين الناس يحترمونك لانك احترمتيهم
ثاني شي راح ينعكس عليك صورة ايجابية لشخصيتك وتربيتك واآدابك
وبالتالي صورة عن بيتك وعائلتك اللي ربوك
الاتيكيت وفن الذوق
بحر لو بتتعمقين ما تخلصين..بس هذي ابسط واكثر الاشياء اللي لازم كل بنت تطبقها عالاقل اذا هي مهتمة تكون LADY
شكرآ ||
تحيأتي أمـــأني
آخر تعديل بواسطة المشرف:
