المسابقة تعود من جديد...........من شيف اللمة 2 !!!

[اميرة وهران]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته اختي نهلة

يمكنك التصويت طبعا حتي يتم اختيار الشيف
و الوصفة ليس من الضروري ان تكون جزائرية
و لكن هذه المرة تم تحديد الوصفات يجب ان تكون للحلويات فقط
مشكورة على مرورك الطيب

 

[ندى الورود]

مشكورة على مرورك اختي ندى الورود
بصح ايدا خليت المسابقة مفتوحة حتى بعد العيد راح يكترو المشاركات و الاختيار يصعب شويا و مانلهاش للمسابقة في رمضان
على كل راح نعاود المسابقة كل اسبوعين تقريبا و ايدا حبيت تشاركي معانا مرحيا بيك

طبعا عزيزتي سأشارك في المسابقة إن شاء الله
​

 

[amira950]

سلام
وكتاش رايحة تبدة المسابقة

 

[amira950]

راني حابة أنشارك في المسابقة هل ممكن

 

[اميرة وهران]

تسعدني مشاركتك اختي ندى الورود

 

[اميرة وهران]

قريبا ان شاء الله اختي اميرة
و مرحبا بيك بين المترشحات

 

[اميرة وهران]

مشكورين جميعا على المشاركة
لقد توقف التسجيل
لمن ترغب في المشاركة سوف تتم برمجتها في المسابقة القادمة
تحياتي للجميع

 

[نوال الفنانة]

اذا اريد المشاركة هل ممكن’؟

 

[اميرة وهران]

انا اسفة اختي نوال لقد انتهى وقت التسجيل
لقد تم تسجيلك في المسابقة القادمة
مشكورة على مرورك

 

[ندى الورود]

السلام عليكم ​

أختي أميرة أنا سأشارك بهذه الوصفة

حلوة مربعات محشوة بالكراميل
المقادير:
250غ زبدة طرية
نصف كوب سكر ناعم
بيضة
1 كيس فانيليا
2/1 كيس خميرة حلوى
رشة ملح
فرينة
علبة حليب نستلي
بندق شوكولا سوداء للتزيين
طريقة التحضير :
نمزج الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف البيضة ونخلط جيدا
ثم نضيف الفانيليا ورشة الملح ثم نخلط الخميرة مع القليل من الفرينة
ونخلطها مع العجينة ثم نكمل إضافة الفرينة إلى غاية الحصول
على عجينة متماسكة وطرية ثم نأخد قوالب حديدية مربعة ندهنها
مثل هذه الصورة لا يتعدى إرتفاعها 1سم ​

ثم نأخد كويرة صغيرة من العجينة نضعها في القوالب ونشكلها على شكل القالب المربع
ثم نثقب العجينة كي لا تنتفخ أثناء الطهي
ثم نضع القوالب في صينية وندخلها الفرن لتطهى على نار متوسطة
حتى يصبح لونها ذهبي بعدها نتركها تبرد وننزع المربعات من القوالب
ثم نأخد علبة نستلي نضعها في طنجرة الضغط
لمدة 45 د نتركها تبرد ثم نأخد مربع من الحلوى
نضع فيه القليل من حليب نستلي ثم نضع حبة بندق ونلصق المربع بمربع آخر من الحلوى
ثم نزين بخطوط من الشوكولا كما هو موضح في الصورة

هذه الوصفة منقولة لكن أنا أعدت كتابتها
وشرحها بالتفصيل ليسهل
فهم طريقة التحضير جيدا
على فكرة عنوان الحلوى أنا من عنونته
وهذه الحلوى عندها عدة أسماء
وتسمى أيضا الكادو ويمكن حشوها بالجوز واللوز أو أي مكسرات أخرى
نـــــدى الـــورود
مع شكر كبير لصاحبة الوصفة الله يجازيها خير​

 

[اميرة وهران]

مشكورة على مشاركتك الطيبة اختي ندى

 

[اميرة وهران]

.....................................