رزمة العروسة بالخطوات و الصور

[nissma34]

رزمة العروسة ​

​

الحشو
3 كيلات لوز مرحي
1 كيلة سكر عادي
مبشور ليمون
بيض حسب كمية اللوز
التحضير:
نخلط الفرينة من السمن و المارغرين جيدا +الفاني+نبلل بماء زهر حتى الحصول على عجينة لينة
نتركها ترتاح ثم نمررها في الة العجينة في رقم 4 ثم 6 نقطع دوائر.
*نحضر الحشو نرحي اللوز مع السكر + مبشور الليمون و نبلل بالبيض ختى الحصول على عجينة متماسكة ونشكلها
نضع وسط كل دائرة كورة حشو ثم نجمع ونقرص بعود الاسنان للحصول على طيات و نحاول الضغط في الوسط لاعطائها الشكل لي في الصورة و تزين بوريدات مصنوعة من نفس العجينة بلون بنفسجي و تثبت بباض البيض
تطهي الحلوى يجب ان لا يتغير لونها وتغطس في عسل معطر بماء زهر
الخطوات
1-نقطع دوائر قطر

2-نضع كرة الحشو​

3-نشكل طيات بواسطة عود حلوة كوجاك

4-نضغط عنق للحصول على شكل رزمة

5-نقطع دائرة صغيرة لونها بنفسجي

6- نصنع وردة التزيين

7-نثقب وسط الرزمة لتثبيت الوردة

8-تثبت الوردة
​

 

[omlina]

وين الصور؟

 

[nissma34]

اليك الصور ام لينا

 

[ريما الجزائرية]

يعطيك الصحة
شكراا

 

[lina11]

merci bcp bcp

 

[nada242008]

يعطيك الصحة

 

[ghalia1]

شهيتيني
روعة merci merci

 

[مفآهيمـ الخجل]

يعطيك الصحة
​

 

[nissma34]

اسعدني مروركم جدا شكرا

تحيا الجزائر

 

[faroudjase]

حلوى رائعة.بارك الله فيك اختي نسمة.تقبلي تحياتي الخالصة لك.

 

[mamouka]

يعطيك الصحة

 

[rachida31]

merci beaucoup