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- 27 سبتمبر 2009
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biscuits colorés aux 3 arômes ( arôme fraise, pistache et vanille ), idéales avec votre café ou avec le thé.
Ingrédients:
120 g de sucre
120 g de beurre mou
1/2 verre à thé d'huile
2 oeufs
1 c à c de levure
350g de farine ou plus (selon le mélange et selon la marque de la farine)
Des arômes et colorants selon goût.
Une pinçée de sel.
Préparation:
Mélanger les oeufs, le beurre, le sucre, l'huile et la pincée de sel, puis ajouter la farine et la levure.
Bien travailler le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Diviser la pâte en 3 parts, ajouter l'arôme et la couleur désirée.
Commencer par façonner des ghriyba de cette façon:
Ou bien avec cet emporte pièce de cette façon:
Faire cuire dans un four modérer sans trop dorer les biscuits.
Bon appétit.
