موس البرتقال

[ريحانة الجزائر2]

موس البرتقال
​

وجدت بعض الوصفات في موقع فرنسي
احببت ان اترجمها و انقلها للاستفادة منها
للعلم انا ما جربتها بعد
​

المقادير

1/4 لتر حليب
1/4 لتر عصير البرتقال
3 ملاعق ك سكر
2 بيض مع تفرقة البياض عن الصفار
2 ملاعق ك مايزينة



طريقة التحضير

- ضربي 2 بياض البيض كالثلج
من جهة اخرى ضربي صفار البيض مع السكر
حتى يميل للون الابيض



في طنجرة ضعي الحليب بارد + عصير البرتقال + المايزينة
بعدها نضيف خليط صفار البيض السابق
و ضعيها على نار هادئة حتى تتقال
بعدها نضيف للكريمة بياض البيض الي ضربتيه سابقا كالثلج
مع الخلط برفق


نضع الخليط في اناء لما يبرد قليلا نضعه في الثلاجة مدة 2سا
قبل تقديمه

ستلاحظين ان هناك بعض العصير في قاع الاناء
ادن اخلطي الخليط مرة ثانية برفق
بعدها ضعيها في اناءات فردية








​

 

[ياسمين 177]

شكرا على الوصفة

 

[كوثر الوهرانية]

مشكورة اختي على الوصفة

 

[جزائرية شكون كيفي]

بارك الله فيك على الوصفة ..

 

[كنزة فراح]

مشكوووووووووورة على الوصفة

 

[نبض الحياة]

شكراااااااااااااااااااااا

 

[im£ne]

شكراااااااااااااااا

 

[ريحانة الجزائر2]

مشكورات على الردود
تقبلوا مروري و تحياتي
​

 

[imane27]

shoukran ala wasfa

 

[ريحانة الجزائر2]

 

[nada242008]

بارك الله فيك على الوصفة

 

[faloussa]

بارك الله فيك اختى على الوصفة

 

[touti_dz]

يعطيك الصحة

 

[ريحانة الجزائر2]

 

[اميرة المنتدى]

بارك الله فيك

 

[عائشة333]

شششششششششششكرا

 

[ريحانة الجزائر2]

العفو شكرا لكن على المرور
صح فطوركم​